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勇敢前行 為理想不妥協
我們在這裡不是為了老師或家長,而是為了我們的孩子...

"永不放棄" Won’t Back Down 2012


這部電影由真人真事改編,故事描述 2 位母親,為了孩子勇敢向學校的教育體制提出改革,過程相當艱辛。

永不放棄在還沒上映時,我就看到它的預告

那時我就和朋友約好,等 10 月下旬上映時要一同去看。

看完後,真的是超熱血,也超感動的。





我曾經為了心中的小星星 Stars on Earth 英文讀後感寫過一篇報告,
也好好地查閱許多與學習障礙有關的文章,當中了解到,閱讀障礙是需要花很多心力去照顧的一群孩子。
看完這部片子,就讓我想到小星星劇中的主人翁在印度某種程度思想還是封建的社會中,其實一開始是很不被諒解的。
父母不懂為什麼你就是學不會,哥哥會,姐姐會,為什麼同為你們的父母,就是你不會。

但在永不放棄中,你會發現一樣是很困難的環境下...
這二位母親,她們 "受夠了"。
她們愛自己的孩子,而哪位母親會希望別人瞧不起自己的小孩?
所以她們站出來。

雖尚未成為人母,但我真心能體會身為人母對於大環境的失望。
也同理她不是個社會運動者,卻投身為教育發聲。
而一個點子 (idea) 是能感動世人的,在片中,我整個人都被感動了。

為了不要散佈太多好雷。
所以我不會提太多的劇情,希望好片子可以請大家直接進戲院看。XD

[[永不放棄 Won’t Back Down 2012]]

取材自真實事件
震撼美國 全球高度關注的議題
最堅定的信念 最溫柔的力量


導演:
《野獸情人》、《菲比夢遊仙境》丹尼爾巴爾茲(Daniel Barnz)


主演:
《姊妹》、《享受吧!一個人的旅行》 薇拉戴維斯(Viola Davis)
 奧斯卡影后提名、2012美國時代雜誌「年度百大最具影響人物」之一
《黑暗騎士》、《巴黎我愛你》 瑪姬賈倫荷(Maggie Gyllenhaal)-奧斯卡影后提名
《鋼琴師和她的情人》荷莉杭特(Holly Hunter)-奧斯卡影后


故事介紹:
人生如果還沒放晴,我們就誠心期待天明;取材自真實事件的熱血電影《永不放棄》劇情描述潔美(瑪姬賈倫荷 飾)是一個弱勢的單親媽媽,平時辛勤工作,靠著一己之力希望給女兒最好的教育,但是女兒在學校並未受到應有的對待,只因為她有些微的語言障礙,老師不僅嘲笑,簡直漠視她的存在。同校的女教師諾娜(薇拉戴維斯 飾)對於教育事業擁有十足的熱情,但隨著教學經驗的累積,講課越趨成熟,熱情卻遞減;諾娜心中有一個痛:她鍾愛的兒子也有學習上的障礙,而整個政府的教育系統並沒有辦法妥善照顧她的兒子。一個是毫無背景的單親媽媽,一個是教育系統下最基層的教師;兩人都很愛自己的小孩,都認為在教育上,他們不該被犧牲。兩位媽媽攜手發起的勇敢行動,她們奮力對抗整個僵化的官僚體制;有人冷眼旁觀,有人支持;有人大潑冷水,有人行動力挺。
你以為大家習慣的事情,就是正確的事情?你以為身為弱勢,就該委曲求全?
在「永不放棄」的信念下,最後太陽再次升起時,世界改變了嗎?





當中我對於潔美她為了孩子,她試著一位一位地去和家長們解說,
讓他/她們了解這件事的始末,但她不苦情,也不 over。
多數人在被拒絕個一兩次後就會放棄,但她克服了,她讓大家能了解"她到底為什麼要做這件事"。
這部分,真的很感動我。

這部片子,我覺得不只是家長,我反而覺得更適合大學生去看。
而且我很建議同學們在觀後可以成立小型的討論會,從同為學生,但已經比較自由有主見的當事者的角度來思考這位母親的作為。



資料來源:連結




很棒很激勵人心的佳作。推薦給熱情的你。





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[活動] 倍熱食事對策 - 天天便當、零食我不怕!!

請千萬別懷疑!最近水水們若是變得像我一樣愛吃~

不是因為懷孕 <
也不是因為貪吃鬼上身 << 哪來的怪想法啊!

是因為天氣漸冷,自然熱量消耗量大,就會一直想吃東西!

而我是一個超健康的女孩,所以自然不會受什麼吃到飽、烤肉、排死人不償命的下午茶影響,
讓自己身陷恐佈美食區中。





但但但... 我相信減肥中的水水一定和我有一樣的困擾...

那就是。。。

辦公室到處都是大家分享的美食啊~~~

例如:XX 結婚的喜餅、XXX 從法國帶回來的伴手禮、XXXX 主管分享的月餅等。

還有一種,如下圖,就是成山的零食...





這些 ....  真的粉可怕。

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不然就是... 我最最最無法抗拒的 "美味便當"...
這種開會的便當,大家都會較勁地找到隱藏版美食,
加上又是在長長長的會議中用餐,肚子真的是被疲勞轟炸,餓到不行~

而且,若沒吃完,又會被同事 (同儕壓力) 唸會下地獄...
所以就會很努力的把熱量破表的便當吃光光~@@"






或是會議點心,也是恐怖破表...

不要看它小小的... 熱量可是大大的唷~

它是小惡魔來的啊!!





你說你說。。。
這樣還能保持身材,是不是很難?!

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咦~其實還好耶~

因為小妞我,自己不想當竹竿,所以把身型控制在我愛的範圍內。
雖然沒有瘦到 model 身材,但有胸有腰有屁股。
運動、按摩及均衡飲食外,我還有靠 "倍熱食事對策" 來幫幫忙。

[[[ 倍熱食事對策 ]]]

官方網站:可用力地點下去!

倍熱®食事對策膠囊
burner®Food Strategy Capsule





●大餐解消 急救對策。
●享受美食不必忍耐。
●速排五分鐘阻斷吸收。
●獨家熱量調整配方(30 公克油脂↘80%醣份↘80%澱粉↘)。
●應酬聚餐必備良品。
●FiberTrim專利蒟蒻→提升4倍飽足感。
●專利甲殼素快速溶解於胃酸,餐前、餐中、餐後皆可食用;促進身體新陳代謝,維持窈窕體態。
●促進腸道蠕動使排便順暢。
●調整飲食習慣,輕鬆維持熱量。
●本系列製品由體重管理權威『船井生醫』聯合日本肥滿協會、日本營養學權威『細田和昭』博士共同研發,從『控制卡路里』與『使用超方便』研發出更符合現代人飲食習慣之美體營養輔助食品。

*主要成分:蒟蒻萃取(專利FiberTrim)、栗子提取物(日本專利栗子皮提取)、甲殼質(美國專利Liposan)、白腎豆萃取物、菸鹼酸鉻、蘆薈。

*內容量:240毫克x28顆。
*建議售價: NT. 780。





我自己的減重方式是:

1. 運動第一順位:一週跑步二次
2. 營養均衡:最愛吃大量水果,早餐吃得最豐盛
3. 倍熱食事對策幫幫忙:一天中若中餐吃多了些,到了晚上,我一定在用餐前五分鐘吃二顆

第二天早上,一定確定會讓腸胃的東西排出來。而倍熱食事對策幫了我不小的忙。

我自己的想法是:

不是瘦就好看,所以不要迷信很瘦。
我有研究及調查過男生的想法的唷~

所以我會設定我合適的體量及身材後,用健康的方式減肥。
也會讓自己的肌肉量增加,讓 BMI 下降。

但總會遇到想吃大餐或是非得吃大餐的時候,
這時小小地請 "倍熱食事對策" 幫忙一下,會是很不錯的選擇唷~


XD 祝大家減肥成功!
最重要的是~~~~

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先要謝謝分享食譜的格友大大,
今天就是依樣畫胡蘆試著做義大利的青醬,
沒想到... 做成功了耶~

做菜好像在做實驗,
今晚的實驗好有趣唷~
為了這個青醬,害我搞了一天,連指甲都變黑色了...
起因呢~有點蠢...
早上陪媽媽去買牛肉,看到婆婆媽媽們在排隊,
我們也無聊去排,買了一大袋 10 元的九層塔。

但其實我們根本不會用到九層塔!@@"

為了消化這些臨時買來的食材,
我才很急切地上網去看怎麼做義大利青醬。
(但其實青醬根本也不是用九層塔做的~ XDDDDD)

但成果實在是很美味,而且因為我買不到食譜上的食材,
所以我有創意地修改食材,但味道一樣好吃,
也可以提供給大家參加唷~

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先來看看應該要準備什麼食材:

材料:羅勒葉30g、帕馬森起司15g、松子10g、大蒜5g、鯷魚3g、特級橄欖油60g、鹽少許、胡椒少許

資料來源:連結 1 連結 2 (再次謝謝你們)

但我只有:

九層塔超大一包、奶油一小口、調味杏仁、大蒜五大瓣、鯷魚X (好貴,我沒買)、特級橄欖油、鹽、胡椒

其實我有很努力地去找松子了,但今天正好沒進貨,所以沒買到。><"

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做法很簡單,就是把上述的食材用調理機 (果汁機) 花很多時間打在一起就可以嘍~

看似簡單,我打起來快瘋了。

因為格友說不可以加水,不然容易壞。

所以我就乾的打。

我的天啊~

根本打不動!!!

後來還出動我的剪刀才讓機器小小地打了起來。

但其實是要有耐心啦~

一點一點的慢慢打,就真的打出稠稠的感覺嘍~

很簡單吧!


 

最近得知舞菇可以減肥!所以什麼東西都加舞菇。
我的青醬初體驗總不能用大陸妹來做吧!又沒別的食材了,就用舞菇吧~XD





這是九層塔被我打成泥的樣子。
原來,這就是青醬原型啊?!
其實青醬是生的唷!
我今天第一次知道。


 




明天的便當,好期待唷~XDDDDDD

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[活動] 天然全穀營養 克寧新主張 邀您一起來成為健康、窈窕美人


早安! KLIM!
午安! KLIM!
晚安! KLIM!
Any Time! KLIM!

有克寧真的很棒!因為它營養又健康,對我而言分量剛剛好。
餓的時候泡上一包,真是溫暖我咕嚕咕嚕的胃的好朋友!
有了它就可以方便又迅速的為自己的健康與窈窕加分。
真是超方便!




克寧臻品穀奶及純濃牛奶麥片系列,
除了擁有紐西蘭的優質牛奶,更含有全穀營養成分。

全穀有更豐富的膳食纖維與高纖,能增加飽足感且不怕胖,
並促進腸胃蠕動,體內不囤積維持身體健康,身體無負擔,人就變輕盈了!
更有多種口味滿足每個人每天不同的需求。

克寧臻品穀奶的美味及健康,讓它可是我們家的常勝食物,
任何時候打開櫃子,都會看到美味健康的 KLIM 相伴。

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這次呢!我想分享二種全新口味。

會買新口味也是因為曾有朋友分享,像我們這種長期與體重奮戰的水水,
其實營養均衡,更是重要。

但是就是會擔心多喝這類飲品會變肥,所以我都慎選品牌及品項。
克寧臻品穀奶美味之際,熱量控制的剛剛好,所以當早餐或點心都是很好的良伴呢~

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克寧臻品穀奶

是我沖泡式健康穀物麥片飲的第一選擇。

在香濃的克寧牛奶中,加入本草綱目珍貴穀物,
最好的滋養與養生智慧,完美融合在一起。
克寧臻品穀奶系列提供紅棗黑珍穀、燕麥薏仁、雪耳蓮子、桂圓紫米多種口味。

今天想分享的,分別是:”紅棗黑珍穀”及”桂圓紫米”口味。

我們先從 ”紅棗黑珍穀” 口味開始看起吧!




剛買回來就想泡一杯的媽媽是我 "晚安 KLIM" 的 Model。




外包裝上有本草綱目的圖片,好滋養的感覺唷~ XD





它的熱量不高,晚上餓的時候吃,真的很享受。
同時,它是一份 30 g 的唷~是不是份量很足夠呢!?


 




[[[ 紅棗黑珍穀 ]]]

*紅棗:

營養非常豐富,而且還能保護肝臟。在平時的養生中,善用紅棗,對身體的助益很大。
中國的草藥書籍「本經」中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。資料來源:連結

*黑芝麻:

常吃芝麻,可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便秘的人,腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人,由於其營養的攝取量不夠,皮膚會變得乾燥、粗糙。資料來源:連結

* 紫米:

為水稻的一種,外殼比一般的米多了一層花青素。優點:富含鐵質,具補血功效。缺點:消化系統差、易脹氣的人不宜攝取過量。資料來源:連結

哇~原來小小一包有這麼多營養的成分呢~
對於我這種長年想要瘦身及重視健康的人,超誘人的。






其實全產品的特色還有好多呢~

1. 全穀營養的好處
內含有更豐富的膳食纖維與高纖,能增加飽足感、促進腸胃蠕動,體內不囤積維持身體健康。衛生署飲食指南建議: 天天食用全穀,有助身體健康增加飽足感: 吃得飽,不怕胖促進腸胃蠕動 & 排除體內堆積廢物: 身體無負擔,人也變輕盈了100%不含人工香料及色素

2. 嚴選原料,100%完全不含人工香料與人工色素,單純零負擔,天然更健康。

3. 擁有天然5穀高纖麥片和天然燕麥高纖麥片天然五穀(燕麥、小麥、大麥、玉米、米)高纖麥片,含有豐富膳食纖維,而來自澳洲的天然燕麥含有豐富水溶性膳食纖維,可以增加飽足感、促進腸道蠕動、體內不囤積,幫助維持身體健康。

4. 100% 紐西蘭香醇牛奶
   來自純淨紐西蘭的克寧牛奶,提供豐富營養素,及最天然的濃、純、香的牛奶原味。

5. 克寧臻品穀奶參照本草綱目,精選天然養生食材,調配優質穀奶配方,豐富穀物搭配克寧香醇牛奶,天然濃醇美味更加分,高纖、營養,好健康,適合追求養生消費者的最佳選擇。


 




這是沖泡前實品。

來看段粉白痴的試泡影片吧!XDDD


鳴~影片一直無法崁入... 請按連結好嘍:http://youtu.be/aBz_PzDdw3g



XDDDDD 好吧!我承認!很白痴!


 




泡完後成品。


 




美女媽咪 model 試喝照。

我和媽咪都覺得口感很香純。而且甜味剛剛好,不會太甜。
而我是很開心,因為它的料也算豐富,所以當個早餐或點心都很合適。
豆香味很濃,也有牛奶的香甜!超~誘~人~

[[[ 桂圓紫米 ]]]

*桂圓:

桂圓功效:
1. 是一種有補血作用的營養品,能改善心血循環,安定精神狀況,紓解壓力和緊張,消除心慌、驚慌、夜寐不安、健忘、多汗等現象。
2. 是製造人體細胞組織運轉各項功能不可或缺的重要營養,大量用手腦、費神,容易緊張的人都可多喝。
3. 有良好的滋養補益作用,桂圓亦名龍眼,性溫味本、益心脾,有安神補血、充實腦力的功效。
4. 能延緩老化、減慢自由基氧化速度,還有防癌抗癌的作用。
 





來個實品照。







紫米口味和紅棗黑珍寶不太一樣,但是都有很香純的牛奶香。
而這杯是有淡淡吃紫米甜點的 fu... 桂圓味道不會太搶味,所以整體來說,也是我的愛~

最後是... 我家也很常買的雪耳蓮子口味。
加演給大家看一下實品照嘍~XDDDD
 








相關網址:
董氏基金會網 http://nutri.jtf.org.tw/index.php?idd=1&aid=47&bid=366&cid=1592
三合一 http://www.nestle.com.tw/brands/Drinks/3in1/Pages/Product.aspx
臻品穀奶 http://www.nestle.com.tw/brands/Drinks/klimbreakfast/Pages/Product.aspx

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[活動] SOYSOY 美味低卡的小點心

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