艾芮絲的世界之旅 (艾芮絲皮客居)

[美食/生活] 鈺善閣 | 典雅懷石料理 米其林推薦餐廳

鈺善閣我們又來嘍！
家中長輩喜愛茹素料理，所以常造訪台北的中高價位餐廳，鈺善閣也在我們的首選名單。
主要原因是好吃，而且 CP 值很高，花費中上價位就有機會享受米其林餐盤推薦的典雅懷石料理。

再來的原因是店內氣氛及隨身人員的高品質服務，每每造訪都有在家用餐的親切感受。
疫情後都沒機會來吃了，這回趁著長輩生日月，又來好好享受一番。

鈺善閣 | 精緻套宴
官網：https://www.yu-shan-ge.com.tw/
訂位電話：02-23945155
地址：台北市中正區北平東路14號
店休公告：週二、週三
周邊都有路邊停車格，中午用餐不難找到車位

本回帶長輩吃的 1598 精緻套宴，我個人非常推薦，全套享用下來，真的都會飽，
若真的還想一嚐隱藏版美味，也可以在餐後跟服務生說一聲，餐廳會招待好吃的單品唷～

台北店採懷石禪風意境，以寬敞靜謐氛圍打造舒適用餐場域，一口詩意頌盡春夏秋冬四季，真的是最佳饗宴。

話不多說，來看看今天午間吃了什麼好料吧！
竹香賜煲 Thickened Vegetable Soup, Button Mushroom

香草花園 Konjac Sashimi, Seasonal Vegetable

保皇芋香 Peanut Tafu, Taro, Loofah

焗烤雙珍 Konjac and Water Ramboo Au Gratin

烏滋梅露 Smoked Plum Juice

胡汁猴排 Pan-Fried Lion's Mane Mushroom Steak

翠映丹麴 Red Yeast Rice, Shiitake Mushroom
食潤燉湯 Lotus Seeds, Cashew, Burdock

水果甜點 Fruit and Dessert

每道小品上桌時，大家都驚呼一聲，真的太漂亮了，每道都是藝術品。
不負米其林餐盤的盛名，鈺善閣真的是以美味典雅懷石料理聞名，每道上桌都衝擊味蕾。
堅持不添加素料與五辛，以天然食材提煉自然鮮甜風味，並結合花藝、精美器皿，成就一場藝術與味覺的饗宴。

經典的「猴頭菇排」做為主餐，是我的最愛，相信全家都全愛上美味的精緻料理。
所有餐點皆可選擇全素或蛋奶素，全家都可以在鈺善閣體驗高級懷石料理！

結帳時還可以選購外賣的冰凍包回家，加熱後就是美味嘍~

大力推薦鈺善閣!!!