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[網購/食譜/體驗會] 豆油伯 甘田醬油-薄鹽款 | 在地好滋味 隨手一變美味輕鬆上桌 (醬油推薦)

自從當了媽媽後,就對食材十分講究,除了美味好吃外,營養健康,能瞬間調味節省時間就變得十分重要。
由於是偷懶人妻,所以自然就對「醬料」的選用很有心得,若能巧妙地運用醬料,要捉住全家的胃,就變成件容易的事。

 

 

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過去家中沒有特別講究醬油的品牌,老媽總是覺得便宜就好,但在我懷孕後,我媽在做菜時,才發現好食材製作的醬料,才能讓全家吃的放心,所以後來都到 Jason 選購醬料。
「豆油伯」是超市貨架上的知名品牌,在還沒有參與體驗會前,我們就已是固定選購豆油伯的醬油,但說實在的,並沒辦法很精準地知道每款醬油的特性,作菜以紅燒居多。
我家廚房常備的,是「豆油伯」的甘田醬油,我媽喜愛薄鹽的好滋味,更能提出食材原有的風味。

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機會難得,就讓我教大家幾道懶人食譜。真心不騙,簡單到備料只要幾分鐘,上好醬料就能完成的美味料理。

豆油伯 | 甘田醬油 | 台式滷豆腐

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1. 在市場選購三角豆腐 (越破的豆腐越好入味)
2. 將豆腐用熱水川燙後,洗掉雜味。
3. (Optional) 半斤五花肉,川燙後小火炒至 6 分熟 (肉塊大小約 8 公分)
4. 將豆腐及五花肉,加上花椒、八角等自家特有口味後,加入豆油伯甘田醬油,淹至鐵鍋 4 分滿,鍋內再加 2 杯水。
5. 放入電鍋,外鍋加入 2 杯水後,就完成第一道流程。
6. 可再加辣椒及其他提味調味料,外鍋再加入 1 杯水後,就大功告成。

由於是薄鹽款,所以不用擔心死鹹,再因為豆油伯特有的豆香,不需要另外加糖或多餘的調味品。
為什麼特別提到加糖一事呢~因為長輩有糖尿病,但台式料理中有很多菜色都很愛加糖又加鹽,讓原本單純的風味硬是變了調,所調的美味也是用多餘的風味補強上去的。
我個人不太喜歡那種方式的料理,我比較喜歡單純的風味,但又能帶出台菜特有的韻味。

加場分享我媽做得紅燒魚唷~

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由於很喜歡這個品牌,所以也常關注「豆油伯」相關資訊,巧合下,有機會受邀參與「豆油伯」私房美食體驗會,就在一個週五的晚間,與美食來一場愜意的約會。
豆油伯官網:https://www.mitdub.com/

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在參與活動前,主辦單位便分享本次的秘密武器—「豆油伯」【無添加糖系列】醬油,
而豆油伯金桂醬油以台灣原生種小黑豆釀製,此小黑豆種植數量稀少,每年限量生產。
2017 年榮獲【亞太無添加美食獎】的殊榮。

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豆油伯金桂醬油與金美好醬油皆以台灣黑豆釀製而成,同為「無添加糖系列」的姐妹品。
針對喜歡純黑豆釀製醬油的愛好者生產而成。
黑豆醬油的後韻自然甘醇,對於喜愛老滷厚實滋味的行家無疑是增添另一項秘密武器。
我們家雖然一直是豆油伯的愛好者,但我還真的沒特別注意它是黑豆釀製而成的醬油,
難怪料理後口齒留香,與一般化工的醬油煮出的料理,就是不同啊~

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隱 俬廚 | 風土演繹 | 地中海作法碰撞台灣特有醬料

帶領人:葉承欽主廚

故事單:

-仲夏夜荷池迎賓點 Amuse Bouse
-炙煎鮮貝、牡丹蝦、甘甜乳沫、筍尖芽菜 Char Grilled Scallop and Raw Prawn Served with Soya Emuslion
-雞肉玄米澄清灌湯餃子 Mysterious rice Chicken Consomme with Dumpling
-焦糖鳳梨、晨採鮮蔬沙律、醬味乳霜 Garden Green and caramel Pineapple served With Soya Dressing
-酒燉牛頰、本釣鮮魚、三杯乳沫、米蘭蘆筍 Cheek Stewed 、Grilled Daily Fish Served with Basil Soya Sauce and Asparagus
-東方茶、醬味乳凍泡芙 Tea、Soy Custard Puff Pastry

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一場饗宴,就像主廚口述一場華麗的戲劇,我們就是在座的觀眾,有口舌感受故事性。
仲夏夜,接受豆油伯團隊的邀請,到位於忠孝東路某處的營業招待所,來場有故事的晚餐。

葉主廚運用豆油伯的醬油,發揮地淋漓盡致,用歐風的擺盤及地中海的風味,將臺灣在地的純上醬油融入其中,帶給在座每位嘉賓一場不同的感受。
豆油伯醬油,其實有它特色及堅持,在我聽完主辦單位的分享後,十分感動,那是愛這片土地最簡單的方法,也是給每位消費者的保證。

 

 

 

● 堅持使用自然食材
六堆釀豆油伯原料100%來自於台灣契作非基因改造黃豆、黑豆、小麥在屏東竹田的豔陽下,
以原豆經過120 ~ 180 天的封釀,釀造出傳統好味道。

● 堅持不使用人工合成添加物
六堆釀豆油伯系列商品堅持保留食物的原始風味。
製作過程中,不添加焦糖色素與香料,也不使用任何工業提煉的原料,
運用原豆與小麥的特性,純釀出可以長期保存的食品。品嚐到的每個味道,都是純釀造的好滋味。

● 純釀造 優質的醬油
六堆釀豆油伯對品牌的堅持,是以傳承家鄉醬油好味,且更在乎你我家人的健康,
所以提升環境及機械設備,重視食品食用安全,從原料產地-生產包裝-顧客服務,
每一個步驟都傳承"好客”的精神,每一瓶醬油都蘊含對你我的重視。

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一起來看看豆油伯醬油+葉承欽主廚帶來的神奇魔法吧!

仲夏夜荷池迎賓點

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炙煎鮮貝、牡丹蝦、甘甜乳沫、筍尖芽菜

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串場分享—【甘田醬油 (薄鹽)】

資料來源:https://www.mitdub.com/ 及活動資料
√ 無添加鉀鹽新配方。
√ 使用臺灣在地農民契作非基改黃豆、黑豆、小麥釀造。
√ 總氮量符合CNS甲級薄鹽醬油 1.1g/100ml 以上,以120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
√ 原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素、無甜味。

 

雞肉玄米澄清灌湯餃子

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串場分享—【金美滿醬油 (無添加糖)】
資料來源:https://www.mitdub.com/ 及活動資料
>>適合長時間料理或烹調,口感甘醇、清香順口。
√ 無添加糖、不含麩質,適合對於飲食需更謹慎的消費者。
√ 使用臺灣在地農民契作非基改黃豆、小麥釀造。
√ 總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.4g/100ml 以上,以120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
√ 原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑等,無碘檢出。
 

焦糖鳳梨、晨採鮮蔬沙律、醬味乳霜

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串場分享—【金美好醬油 (無添加糖)】
資料來源:https://www.mitdub.com/ 及活動資料
>>嚴選臺灣黑豆無添加糖釀製而成,適合長時間料理。
√ 無添加糖、不含麩質,適合對於飲食需更謹慎的消費者。
√ 使用臺灣在地農民契作非基改黑豆、小麥釀造。
√ 總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.2g/100ml 以上,以120-180天純釀造,未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
√ 原汁製成未稀釋,未添加人工色素及焦糖色素、無甜味劑、防腐劑等,無碘檢出。

酒燉牛頰、本釣鮮魚、三杯乳沫、米蘭蘆筍

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東方茶、醬味乳凍泡芙

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最後一定要分享一下 Chuck 主廚一下,大廚人帥,料理非常精緻,由他口中教導的料理作法,簡單中帶有深度,
姐姐妹妹們若想學習,其實很容易上手,是我難得遇到用心又不藏私的好主廚。簡單分享他的一二:

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主廚習慣透過文字及語言的方式,把自己所學所能傳達給他帶領的團隊,
當團隊成員中有任何疑問的時候,從容不迫的給予協助與解答,展現出ㄧ位料理人具備的專業條件。
就連參與活動的我們,也用心地帶領我們進入料理的世界。

在一個偶然的機會下,Chuck進入台北職業訓練中心擔任「西餐製作兼任講師」,將技術面的菜餚透過語言及文字傳授給更多有心學習的學員。
歷經了八個年頭,承蒙職訓中心師長的指導下,完成了「進修」也更精進了學問與技術。

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好醬油一定要跟大家分享,與我一起輕鬆做料理吧!

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[多纖飲] ||酵果美麥多纖飲|| 韓國原裝進口 酵果美麥多纖飲 (自然健康的隨身風味飲)

實在覺得自己太太太愛喝飲料了,雖然常自欺欺人地希望店家製作 1 分甜的飲料,
但自己心底也知道,糖份入肚就是... 沒那麼健康,
就算不加糖,但加上任何一種要用大吸管的配料,那就是自己騙人自已啊~

今早同事還在問我寶寶現在幾克了,因為,她實在覺得我的肚子根本就是要 "馬上生" 的肚子,
但我很不好意思的說,我的產檢醫生不太愛幫我做超音波,所以我其實不太知道自己有沒有因失控,而造成寶寶變更大隻了。

但也因如此,近期的飲料選擇,我更是小心。
上週與以前的工讀妹妹聊天,她可是個超級偽韓妞。
她跟我分享這款飲料,她說這陣子她天天喝,皮膚狀況變很棒。
我想是因為她提到期中後有乖乖多睡覺,而且聽說這款飲料有豐富的營養素,或許對她的皮膚改善有幫忙。
我可是她可愛的大姐姐,所以她拿了一盒給我,這週我也很乖巧的當作午茶飲料來喝。

||酵果美麥多纖飲||
愛韓家 | 酵果美麥多纖飲 | SGS認證 | 純天然麥草蔬果製成

我其實... 一開始不知道那個是什麼... (鳴~我要被年輕人淘汰了)
但妹妹跟我說,它。可是。在韓國被稱為”江南果汁”的超級精力汁啊!
聽說在韓國電視購物非常熱賣,每分鐘賣掉 1000 盒,她說若在台灣買,好像還有月分配量,是個數量有限的強勢商品。(她可以跳過畢業直接去當推銷員了啊)
據說很多藝人推薦,他們稱它為”新娘果汁”,可是婚前身材管理必備飲料。(嗯~我要當媽了,所以是未來講給女鵝聽?XD)
但對孕媽咪而言,果汁還是比咖啡及其他飲品健康,所以對我還是很有說服力。

我自己在試喝時,是覺得它很好沖泡,我拿之前在美國買的星巴巴玻璃罐,攜帶方便,用冷水泡一壺剛剛好。
第一天喝完,突然想換種口味,由於它只要加入不是熱水的飲品中就可以了,所以第二天我試喝的是加入豆漿版。
聽說它是十數種純天然綠色蔬果鮮榨製作,富含葉綠素/胺基酸/維他命/礦物質,而且利用急速冷凍的高成本工法製作,遇水即還原。
要喝進肚子裡,總需要小小了解它有什麼成份,所以除了參考箱上資訊外,我又上購物平台查詢到一些資訊及影片。

了解到酵果美麥多纖飲製作工法十分特別,它用真空凍結乾燥 (freeze-drying)技術 (係指在零下 40℃的低溫急速凍結之後,在低溫狀態降壓下,只將水分抽取出來的技術)
此方法是針對遇高溫容易使食材變質或改變味道的商品,使其營養素破壞最少化的最新製造法 而此製法的特色就是當產品只要加入水分,就可瞬間回復原本的商品狀態。所以它能:

1. 幾乎保留食材原本的色彩 
2. 食材的營養素幾乎不被破壞 
3. 一般製造法會造成食材縮小或養分被破壞 
4. 不需要熱水,只需要常溫水即可使乾燥食材恢復原狀 
5. 只要是水分皆可使用,因此飲料果汁或牛奶也可以替代水使用 
6. 復原狀態良好,完全回復新鮮狀態

資料來源:網路商品資料 https://24h.pchome.com.tw/prod/DBAU2U-A9007MWXT

目前喝完我的第一盒酵果美麥多纖飲,我個人覺得它..... 超級方便的啦!
因為外食族常常都為了要吃到青菜而煩惱,更別提學生族更是不可能自己買一盤貴鬆鬆的燙青菜。
伹便當中的青菜實在少的可憐,若能從飲料中就有機會攝取到青菜的營養,那真的 94 神啊~

若把它當飲料喝,它的熱量很低,每一個果磚的熱量僅有 45 卡,這種低卡的設計,又能沖一大壺。是不是 94 神。
我是在辦公室喝,但其實未來去健身房時也可以帶著喝,只要瓶子+果磚+水中攪拌,而且喝得到顆粒感,就像現榨果汁一樣。
飽足感十足,等我卸貨,我要再買一盒帶著它到處走啊~

韓國原裝進口的酵果美麥多纖飲,真是我自然健康的隨身風味飲。
真的蠻不錯的,孕媽咪大推唷~

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[抺茶] ||MACCHA HOUSE 抺茶館|| 台北 ATT4FUN信義館 分店新開幕 (日本導入/ CP 值高/ 下午茶/ 甜點) (2017 春)


||MACCHA HOUSE 抺茶館||

ATT4FUN信義館
地址:台北市信義區松壽路 12 號 5 樓
客服專線:02-7743-6800
營業時間:週日至周四 11:00-22:00,週五、六及例假日前夕 11:00-23:00 ( 部分餐飲時間除外 )

小編推薦: 甜點 午餐優惠

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2017 的白色情人節,安排了孕媽咪的產檢,由於本回要做喝糖水檢查,所以我一度以為要禁食,中午也沒吃,就乾坐在醫院等了二個小時。

檢查結束時,肚子真的餓扁了,拉著媽媽去信義區 ATT4FUN 吃 "午餐" (但其實已經 16:50) 了。

上到 5 樓,本來是要去別家餐廳,但眼神瞄到一家新開幕的抺茶店。

我個人很愛日式抺茶,去日本時也會特地找抺茶店去解饞。一看外側的櫥窗看起來好美味,加上,我們竟然還能趕上午餐優惠,所以立馬入內,也被安排很舒服的沙發區入坐。

由於是全新開幕的分店,所以連打卡的點都沒有,怎麼連都連到南京東路或香港。所以我想,這回要乖乖寫篇完整的分享文。

我猜想,這篇應該是這家分店第一個分享文唷~哈~

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|| 主食區+午餐優惠 ||

我們就二個女生,沒辦法吃一堆拍給大家看。但我覺得我們點的餐都很美味唷~與大家分享。

朋友在 FB 上回文分享,她也認為他們家的餐點是好吃的,不輸甜點。而它們家的抺茶都是從日本引進的 (我們特地問店長),所以是原味在台供應唷~

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山椒烤豬肉溫泉蛋蓋飯 260 元

它還附上湯品及沙拉,我們看別桌還有續湯

湯品不會很鹹,我想是為了台灣人的口味改良的

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牛肉番茄拉麵 220 元

我點的拉麵,麵很 Q,湯很濃郁,而且份量其實很多,女生一定吃得飽

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白玉紅豆抹茶拿鐵 170 元 (L)

午餐優惠這杯打七折,但只能選飲品類,好可惜,其實我好想吃冰淇淋百匯唷

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熱玄米茶

午餐優惠的免費茶品之一,當天的台北其實冷爆了,所以不敢二杯都喝冰的

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午餐優惠主要是以免費茶飲為主,但他們家就是主打抺茶飲,所以很划得來

時段是 11:00-17:00,下午茶時段來吃又有美食,又有抺茶飲,超棒的

 

 

|| 新店用餐區 ||

由於是新店,所以我也很乖地拍下所有區域,其實還有區面對 101。但目前窗外都還是施工區,我就沒放照片,我想大家應該能想像晚上會有多漂亮。

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|| 完整菜單區 ||

其實我... 好久沒拍過全菜單了,因為真的有一點羞~哈~

但這回它是新店,我想,或許網路上菜單沒那麼完整,好吧,來吧。

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五月底前,它們還有開幕慶的活動。歡迎大家上 || 抺茶館 || FB 查詢最新活動唷~

|| 抺茶館 || FB:https://www.facebook.com/MacchaHouse.TW/ 

啾啾~孕媽咪們,我們一起加油,也要享受美食唷。剛滿七個月的艾芮絲陪妳一起。 ​​​​​​​

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歡迎大家到愛評網留言唷~

http://www.ipeen.com.tw/comment/1334570

鳴~我想要 "糖果" (好吧別理我)

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[甜點] 懿品乳酪菓子手造所 美味乳酪蛋糕+懿品鮮芋卷

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愛評分享愛分享:http://www.ipeen.com.tw/comment/476242
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蝦咪~ 陽光普照,正妹如雲的南台灣,有家超好吃的芋泥蛋糕?
而且好吃的程度,與北台灣幾家以芋泥蛋糕出名的蛋糕店各有廣大擁護者?

聽聞朋友流傳,我對 "懿品乳酪菓子" 就有了這麼初步的印象了...
一天朋友來信,跟我說,懿品有個網路活動,叫我快去參加「部落客,瘋美食」徵選!!

我這一想,我其實對甜點很挑剔的,若不是好吃的甜點,我不推薦也不上傳照片。
我這站內沒幾則甜點文,這去參加徵選,選不上吧?!Orz....

我不喜歡只有甜味,沒有層次感的甜食。
所以多數甜點,我都覺得沒那麼好吃。
再來,我喜歡加上食物原味的甜食,例如水果、乳酪等風味的甜食。
最後,內含古早味的甜食,也十分吸引人,所以我一聽到它家的芋泥蛋糕是特製限量品。
天啊.............................


Anyway, 小編偶被徵選上嘍! (撒花)


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哪家蛋糕店這麼誘人呢?

:: 懿品乳酪菓子手造所 ::

地址 高雄市鼓山區青海路173號
電話 07-553-9896
傳真 07-553-2622
營業時間 10:00~22:00
官方網站 http://www.ipin-173.com/
Facebook https://www.facebook.com/ipcheese

「懿品」不只是「藝品」對於菓子~如同藝術創作 我們有所堅持
「原味留」為了保有食材原始風味,我們嚴選天然新鮮食材,不添加色素與人工香精,拒絕反式脂肪、防腐劑、保鮮劑,盡量做到低糖低油。
「原色留」褪下華麗的外衣,最能品嚐出原始的感動。賣相樸實,沒有豔麗的裝飾色彩,我們自許做出更貼近居民生活的菓子。
「原神留」承襲日本那份對菓子的用心與執著,如同藝術創作般的手作精神,慢工細活的堅持,才能精研出少了點裝飾,多了點原味的菓子。
內容來源:懿品乳酪菓子手造所官網

其實我真的很麻煩,當我知道自己徵選上本次活動後,我還是很擔心。
畢竟是吃進嘴巴的東西,我還是很擔心品質。

一問朋友才知道,懿品乳酪菓子手造所在高雄這個大城市中小有名氣,更被愛評網網友評鑑為 5 顆星的美食餐廳,還獲了高雄精品的美稱。
雖然隱身在住宅區內,但可以知名的青海路高級住宅區中,在百貨公司內也有設櫃。
(小編彌之音:來台北開啦~XDDDDDD)

徵選後小編立馬與主辦單位連絡,手造所的員工服務態度非常好,素質一流。
他們也提供我郵寄訂購的相關資料。訂購單連結

而且她們超可愛的,問我說,妳不自取唷?
我說,但我住台北。
對方很可愛的說:真的啊!我以為入選者都是在高雄這一帶。
這麼一來,小編我真是爽到天上了。
耶~我是台北地區的代表耶~偶一定要好好試試,再來好好介紹。~///~




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有了愉快的訂購諮詢後,我就來問問身邊友人。
大家想吃什麼啊?
我個人覺得,團購是很有魅力的活動。
甜食更是女孩們群聚的最大誘因。
附圖美美 DM:連結。團購單:連結

我請高雄的朋友幫我想,他們說:一定要訂 "懿品鮮芋卷"  NT$280/條。
而我同事,對 "泡芙" 很有興趣。我自己愛吃布丁及 Cheese Cake。

好了,這麼一來,都想好了,可以匯款訂購嘍!
靈靈靈~這時電話來了,原來是鮮芋卷是限時限量品,所以我的到貨日期要修改一下。
主要是因為它們家的鮮芋卷原始沒亂添加,所以若不快快食用,可能會壞。
(天啊~好誘人的宣言唷~以前可能覺得店家跩。現在這個什麼都毒的年代,這種宣言,不就是安全好品質好的證明嗎?XDDDDDDD)

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改了到貨日期。我還特地週六不出門,在家等美味.....

等啊等~很準時的到貨了。





買團購,商店配合的貨運行也很重要。
這次的團購經驗很好:準時!冷藏品溫度夠低!內容物整齊!沒有遺漏應該給的物品!
(我是很嚴格的 blogger,不好我一定會說! XD)


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所有 Sweets 一字排開。這.... 這叫人怎麼受得了。





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::懿品鮮芋卷:: NT$280/條

特別選用大甲與甲仙等地的芋頭,一早新鮮蒸好的芋頭加上些許的天然發酵奶油,與鬆軟的蛋糕結合而成的鮮芋卷,完全不添加任何香料與色素,淡淡的芋頭香及鬆軟的口感,撲實而沈穩的香味在您的味蕾留下了記憶中最真誠的美味。





這鮮芋卷真的很出色。我們從幾個小地方來看:
1. 紫色芋色很淡。
2. 聞起的味道沒有很明顯的芋頭味。
3. 吃用味道有淡淡芋頭味及淡淡奶油香。甜味很淡雅,不會死甜。

以上幾點,都是證明用原味製作的證明。
若是用色素或香料,會又紫又香又有強烈 flavor!那對身體都很不好!






懿品鮮芋卷十足 774 克,不誇張,我拿起來時那種沉重感,真的嚇到我了。
初開後你會發現,它好難切唷~
我媽認為,因為真正芋泥夠的蛋糕,會不太好切是正常的。
但我覺得,是我們技術的問題啦~ XDDDDDD
芋頭塊看得到吃得到,真的好香好好吃唷~
一丁點都不輸某知名芋泥卷唷~




再來是 Cheese 系列,是店家特別準備給我試吃的唷~
乳酪區,我一共吃了四種口味,讓我一一道來。

::香堤乳酪:: NT$420
成份/澳洲乳酪、自製餅乾屑、底酒釀葡萄、發酵奶油
素食/蛋奶
規格/個/7吋

圖上方的香堤乳酪真的是鎮店之寶,難怪這麼多網友推薦。
它的乳酪味很濃,但不會到很膩,小小一塊就能感受到濃郁感。

::北海道乳酪:: NT$480
成份/北海道乳酪、朝和麵粉雞蛋、牛奶、發酵奶油
素食/蛋奶
規格/個/7吋

圖下方的北海道乳酪,我推薦給小孩及長輩吃。
因為它味道明顯淡很多,但多了牛奶香氣。小朋友一定很愛。






::米蘭條:: NT$300
成份/義大利馬斯卡碰乳酪、夏威夷果仁、85% 莊園巧克力、發酵奶油
素食/蛋奶
規格/ 盒/5條(單條NT$70)

再來的米蘭條,我就大力推薦給 "大人" 們嘍~
它真的好好吃唷!可能是使用的乳酪不同 (義大利馬斯卡碰乳酪),它的乳酪很有層次感。
加上下方誇張好吃的 85% 莊園巧克力,吃得到核果。
上下一起吃米蘭條,真的有貴婦感唷~ (哦~呵呵呵~)






::黃金乳酪球::NT$220
成份/美式乳酪、自製餅乾底、雞蛋、發酵奶油
素食/蛋奶
規格/盒/24入

最後這個 黃金乳酪球 根本就是米蘭的縮小版,濃郁不說,多了一種新口感。
因為它小小好入口,一咬下去外層柔軟,內層有濃郁乳酪的口感。
也是推薦小物,只是小心別一次吃太多嘍!XD






接下來是我們精選區嘍~

::太妃泡芙:: NT$45
成份/酥脆泡芙皮、自製太妃法式奶油醬、雞蛋
素食/蛋奶
規格/個

它們家的泡芙,足重 70 克。
外層是香酥的泡芙皮,內餡是自製太妃法式奶油醬。
風味不錯,只是,我個人是覺得內餡的比例太少,而且太妃糖有些太甜。
我同事們是覺得泡芙外層若放久了口感沒那麼好,而內餡她們很愛。
哈~所以呢~真的是個有個的喜好就是了。




而布蕾我真的很愛,尤其我一看到有伯爵布蕾啊~我立刻選了它。

::伯爵布蕾::NT$65
成份/伯爵茶葉、鮮乳、海藻糖、雞蛋、鮮奶油
素食/蛋奶
規格/杯

它的茶香淡淡的,布蕾本身不會太軟,有一點點硬度,我覺得剛剛好。





::起司奶酪::NT$65
成份/美式乳酪、海藻糖、鮮奶香橙酒、鮮奶油
素食/蛋奶
規格/杯

但是起司奶酪,我竟然出乎意料地沒有很愛。
我想主要是我不喜歡起司用奶酪的方式呈現,
我猜是它很原味,所以奶味一濃,我個人會怕呢~




最後,我在茶食區選了個老少皆宜的好點。

::太妃夏威夷::NT$40
成份/夏威夷豆、焦糖、自製塔皮
素食/蛋奶
規格/個

這裡的太妃糖口味,又好合我的意唷~
它的塔皮很香,夏威夷豆量不少,又很小巧。
若是請同事一人一個,是個很好的選擇。





我的女孩同事們吃得很開心,也說好下次要一起團購。
這家懿品乳酪菓子手造所,成功地撫慰了女孩們的心及胃。
而且一整天都精神好,心情好唷~









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[四川菜] 豪品創意複和式川菜 台北安和路 (CP 值爆高餐廳) (2013 春)


豪品精緻川菜
台北市大安區安和路二段171巷21號1樓
TEL:02-2732-9226
小編推薦: 金沙豆腐 松阪肉


 



 


美食節目真邪惡 無誤!


每一回看美食節目,就好像在玩猜猜看。
介紹了餐廳又不告訴觀眾名字,所以口水直流但不知是哪一家。
而我今天介紹的"豪品",也是小編我,google 來 google 去找到的超人氣餐廳。
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美食節目台台有,介紹的每家餐廳各有特色~
為什麼我非介紹這家呢~


主要是因為它 "每道 120 元"!!!
你沒聽錯!在台北市!還是安和路遠企附近的餐廳~"精選 90 道菜,每道 120 元"!!
只要是週一到週五提供,它精選了 90 道菜色做特價。120 元的菜色量較少,可供 2-3 人享用。
星期假日就沒有特價,但其實它的菜色真的不貴,小炒類一二百就有,大菜也大約 400 元上下。
大盤小盤可自由搭配。還有砂鍋等功夫菜,味道都很不錯。



 


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本次沒有特別拍餐廳內裝,但我很會形容,所以就容我口述。XDDD
找到官方照片嘍~
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.349320128479041.78596.146999328711123&type=1


餐廳的地理位置很好,它在遠企飯店往忠孝東路方向再過去二個巷口右轉,過了安和路就到了。
若從六張黎捷運站步行約 7 分鐘腳程。騎車的話,門口就有停車位。一整個很便利。


餐廳外觀明亮有中國餐廳的感覺,但又不會太老氣。
內部分一樓及地下室,硬要說是擁擠一點點,但坐進去是不會有太大壓力。
裝潢明亮,沒有多餘的布置,家庭聚餐或好友相聚都蠻合適的。
4 人座較少,多數是大桌。今天安排我們坐的位置離冰淇淋很近。Very Good!XD
素滴~這裡的冰淇淋可以免費享用滴~


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今天來用餐的最大目的,其實是為了端午節家庭聚餐來試菜。
所以我和朋友帶我媽媽三人同行。


我們一共點了 5 道菜及 5 碗飯。數學沒錯。
我們只有三個人! 也就是我朋友一個人吃了三碗飯~ Orz...


他平時的食量也沒這麼大,但他說...
今天的菜色都很下飯,所以就不知不覺... XDDDDDDD


 


客人雖然很多,但其實上菜速度不算慢。
而且老板娘人非常親切,或正確來說,服務人員們,都很親切唷~XD


今天的五道美食來嘍~


第一道:韓式鴨血煲 120 元


它是三顆辣椒辣度,愛吃辣的人應該覺得剛剛好。
由於是創意料理,所以它有別用酸菜為配料,而改用韓式泡菜作底,加上鴨血及大腸。
鴨血及大腸的量都不算少,硬要說,比 XXX 的用量都多呢~



 


 


第二道:松阪肉 120 元


我媽選的這道真好吃。本來我還不看好它,但它一上桌就聞到香味,簡單的松阪肉卻十分美味。



 


 


第三道:金沙豆腐 120 元


這是我選的菜,本來還被騙,以為是南瓜為泥。
好險我朋友堅持要點!它啊,可是用鹹蛋蛋黃為底,有老皮嫩肉的豆腐合而為一的料理。
我覺得好~好~吃~唷~



 


 


第四道:芥菜牛肉 120 元


也是我點的。我媽說牛肉量蠻多的,肉質也很嫩。但調味上偏甜,我個人是沒有太多的感覺。但整體而言也很好吃。



 


 


第五道:椒鹽魚片 120 元


最後也還是我點的,我家人好疼我唷~都選我點~
魚片第一口會覺得有一點乾,但香酥的口感越吃越好吃~
佐料也炒的好好吃唷~



 
blog 版有加上菜單兒~







 


 


今天連我都吃了近一碗的飯,可見這創意料理的威力驚人唷~


改天約三五好友嚐嚐吧!週一至五去,優惠真的讓小資女孩很滿意唷~XD

快訊一則:它的總店在嘉興街,價格更超值唷~
​台北市信義區嘉興街179之36號
電話:02-27329226


歡迎大家到愛評網留言唷~
http://www.ipeen.com.tw/comment/473482 



 

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[牛肉麵] 老宋記真善美牛肉麵 台北六張黎 (眷村美食。安居名店)


老宋記真善美牛肉麵
台北市大安區安居街47號
TEL:02-2377-8866
小編推薦: 紅燒牛肉麵 滷味 清燉牛肉麵 牛肉鴨血湯
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今天要介紹的這家店呢! 也算是我的私藏名店之一。
我很怕介紹這類名店,也很擔心未來我都要排很久才能吃到。
只是,眷村好口味,我真心希望更多人能嚐到。
所以呢~今天想好好聊聊久久造訪一回的這家安居美食 "真善美牛肉麵"。




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安居街,一直都是我熟悉的台北老街。
主要是之前有同學住這附近,所以來找朋友玩時,也會順道到這一帶吃飯。
但是說真話,小時候零用錢太少,我還真不記得來過這家店。

直到多年前,一項專案工作在台北六張黎捷運站展開,
同伴中午拉我嚐美食,就帶我來到這家有別陳舊小店,而以氣派舒適裝潢迎接我們的 "真善美牛肉麵"。



 


當然啦~ 有時我也會擔心裝潢後的店家,就會提高餐點價錢來轉嫁給消費者。
所以我把菜單拍下來,其實真善美真的價錢... 嗯~還真的蠻真善美的。XD
我是指以一個舒適的用餐空間,又位於台北市區,我個人是覺得還算合理的價位。





來這裡點麵呢~有分最粗的 "家常麵" (我有朋友永遠搞不清楚家常麵是什麼,所以還是再說明一下!),
還有拉麵、米粉及細粉 (冬粉)。

我之前都是吃家常麵居多,但這幾年口味變了,改愛吃不要這麼有嚼勁的拉麵。
我覺得各有千秋,大家口味不同,沒有高下之分。

同理也用於要點清燉牛肉麵呢~還是紅燒牛肉麵。
我第一次吃的時候是點清燉牛肉麵。(第一回嚐試的牛肉麵,我幾乎都選清燉牛肉麵,如此比較容易嚐出口味) 我個人覺得太淡,但八角等香料味還是很夠,只是我個人重口味一些些。

所以之後開始,我都點紅燒牛肉麵。它的紅燒不會只有死鹹的醬油味,我反倒嚐到淡淡的豆拌醬的味道。牛肉味很香,我覺得蠻夠味的。




安居街街內,若往 101 方向,它在行進的右手邊。
離捷運站大約步行約 7-12 分鐘唷~



老板人非常海派及客氣,加湯也都客氣及歡迎。
但若他們太忙,我就不太好意思加了。



用餐環境很舒適,又有冷氣~XDDDDD



一般而言是不用帶位的,但由於他們很夯。
所以若是週末去,請等待店家安排位置。
入坐後告知用餐人數,他們會準備好筷子。
而店家準備區有酸菜及醬料,都可以去取用唷~





還有好喝的茶,也是自助取用唷~


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接下來,我第一個要介紹大大大大的美味是~~~滷味是也~

它家的滷味真的很有名,價位中上。舉例而言,滷海帶一份二片 20 元。
我們今天點了蘭花乾、豆皮及海帶,一共是 65 元。

滷味是自助式的,可以到一旁的小推車點,並告知桌號即可。


 










它家的小菜擺盤真的讓人十指大動。
我們家人口少,若一大家子點一堆,會上來一大盤,真的很正點耶!


 
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再來呢~其實是我上回帶我媽咪來的時候發現的新美味。鴨血牛肉湯。40 元

它家的牛肉湯用清燉牛肉湯當底,加上數塊鴨血。它不是那麼麻辣的口味,但好清甜,好好喝唷~


 



 


 


然後就是今晚的主角上場:紅燒牛肉麵。100 元。
要怎麼形容這牛肉麵呢~
我們從牛肉開始說起,它家的牛肉麵會有三大塊牛肉,但每塊都大塊厚實的不得了。
我看很多網友都推薦半筋半肉 (130 元)。其實我覺得,根本不需要,因為它牛肉塊本身都會帶筋。
筋肉分配還是點牛肉麵就很剛好。又省錢,我真的不推半筋半肉。不是不好吃,是不需要。

再來是湯,湯本身,我以女孩的角度來看,太油了,所以我通常會請它加一點清燉牛肉湯。
湯的口感有各種大料的味道,當中花椒很搶味。我個人不愛,但我娘說,眷村口味香料味本來就重。

再過來是麵,它家的家常麵嚼勁十足;但我愛的拉麵有嚼勁,但又不會太累人。
目前是我大多時候的選擇。

最後是配料,請一定要加上一些酸菜,它家酸菜本身沒有味道,這樣很好,不然有時太鹹反而破壞原味。
若敢吃紅油,請加上一些。紅油較辣,麻辣椒偏麻。我都會來上一點,如此一來,超搭配的。


 


 



夜晚的老饕之行,我很滿足,推薦每一位懷念眷村味,或是愛上老口味的你們。





 

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[韓國料理] 阿里郎韓式料理 @ 永和 (平價美味的韓式美食)

阿里郎韓式料理
新北市永和區竹林路14號
TEL:02-2925-1566
每月第一、三週星期一公休

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母親節已經在上週四就帶媽咪慶祝過了,
所以到母親節當天母女倆就呈現一個.... "怎麼辦"的情況。

因為好一點的餐廳一定沒位子,
下個大雨去吃路邊攤或夜市有一點點太慘。
但從台北回永和的我們,懶得回家做飯,所以還是得想出個點子。

這時我就想到,咦~在永和竹林路上好像有一家韓國料理店。
我是很常經過那條路,每次經過時那家店也都有人在外等待。
這應該是好吃的特徵吧!所以我們在頂溪捷運站一下車,就試著打去問問有沒有位置。
很幸運的聽到店家說:有二人位,為您們保留 5 分鐘~

耶~那母親節當天就來"哈韓風"一下吧!


 





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正常來說,我想吃韓式料理,第一選擇只有師大夜市;再來就是 ATT 的 BANNCHAN 飯饌韓式料理餐廳
怎麼說呢~我真的很痛恨那種很貴的 XX 鍋,但鍋中只有一大坨冬粉,少少的料,就收我 120-150 元不等。
永和地區我也去試過版上口傳在樂華夜市對面街子的店家,但講真話,我只記得等了很久,但東西普普通通,沒不好吃,但也沒有讓我留下任何印象。(唯一的印象是店小小的,店家服務普普通通!)

所以在永和,要找到一家好吃的韓式料理店,應該是不難,但我變得缺乏耐心去實驗了。
這店家,我也先幫媽媽打預防針,讓她知道,我也不知道好不好吃,但我們餓了,所以就試試嘍!

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這家位於新北市永和區竹林路的阿里郎韓式料理,它離頂溪捷運站約 5 分鐘走路的路程。
一號出口出來後右轉遇到竹林路後再右轉再走個 30 公尺就到了。
店面的感覺真的很像韓國一般的烤肉店家。

它除了鍋, 飯類外,還有烤肉及點菜。
店面內也有 10 人座約 3 桌,還有一個小包廂。
母親節這天也有很多組在慶祝母親節的客人。

鍋, 飯類 150~170 元不等。
烤肉 220~250 元不等。
點菜或部隊鍋等大菜就再高價一些,約 200~500 元不等。
硬要說價位,我個人是覺得高了些,而且小菜並沒有無限續加,這點真的差蠻大的。








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價位先不提,我們先來看看我們點的美食。
我們點了"辣炒魷魚飯"(150 元) ,"辣牛肉湯飯"(150 元) 及 海鮮煎餅 (200 元)。

先上了"二人份"的小菜。
我個人覺得它的量有點少,我也詢問店家可否續加,答案是:不可以的。><
小菜的口味蠻不錯的,但硬要講,其實還是普通。




接下來的"辣炒魷魚飯"(150 元) 。一開始我並沒有覺得它很好吃。
其實拍照也很難拍得很美。(哈~其實是我不會拍啦!)
但但但.... 吃個二三口後就發現,它好好吃唷!
小辣的辣度是夠的,口中的甜味沒有在韓國吃到那麼甜。
而且我媽說,它魷魚給的很多唷~整體而言是加分的餐點唷~
但若一個人來,只叫它。我個人是覺得有一點虛啦!
要先我們這樣再來個鍋物,才有加乘的效果唷~







我的"辣牛肉湯飯"(150 元) 一上桌後,整個情形大轉變!
一樣,我拍照技巧不好,但它.... 其實好..... 好吃唷~

它有大約 7-8 片的牛肉,湯底又辣又香,它家一大坨的冬粉好誘人唷~
其他韓式料理會用到的配料也很多,所以它一上桌就好下飯唷~

兩人一起用這樣的組合真的很搭唷~







最後重頭戲來了。
我們看其他網友推薦的海鮮煎餅 (200 元)。我的天啊~我好愛唷~
應該這樣說,海鮮煎餅本身可能與別家大同小異。
但它身旁的醬.... 我也不懂怎麼這麼簡單的醬,但搭上煎餅後,會這麼好吃耶!
真的很扯。因為我平時很討厭又貴又沒料的海鮮煎餅,但我今天對阿里郎的海鮮煎餅評價其實很高。
我想是因為它搭上醬後,真的很好吃。所以我挑剔的行徑就沒那麼誇張了! XDDDD





 


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今天的小小母親節慶祝餐廳,我媽咪很滿意。
而這家阿里郎,我也很滿意。
雖然價位及小菜沒辦法讓我打 10 分。
但今天的料理及服務態度,讓我想再來一次。
若它的小菜可以無限續加 (其實我們又能吃多少呢~@@),
我想我又會回到,再也不願意試吃別家韓式料理的狀況,
以後只到阿里郎來嘍!

這家好餐廳,值得大家來試試。

下次我要吃吃看黑黑炸醬麵!!! XDDDD

















祝我媽咪母親節快樂!!!

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[日本料理] 百八魚場 - CP 值很高的平價排隊日本料理

[[百八魚場]] (更多分店資訊在本頁最底)
重慶店 ☎2331-9199
台北市中正區重慶南路113號

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這家餐廳座落於台北車站附近沅陵街及重慶南路的交接處,
是家每到週末都會有很多人在外等待的一家餐廳。

我平時不太會注意日本料理店,因為我覺得大多數都很貴。
若沒有很貴的店,我有個刻板印象:似乎品質要注意!
但這家餐廳,我其實一直都有小小印象。
主因是,它外邊有免費喝的麥茶~(對它好感大大提升)

若不是愛吃生魚片的 WayWay 想吃,
我想我應該不會主動入內,
但今天一嚐它的 "非生肉" 料理,一整個愛上。

所以才想來介紹一下。XD





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先說聲不好意思,原本沒想到它很優,自然就沒有很刻意地拍照。
所以照片量不多,也沒拍 menu。但我想官網應該會有,請大大們多多擔待嚕~

今天晚餐點了生食類的"什錦魚丼 (綜合生魚片丼)"(NT$180)
還點了有熟類的"鹽烤雞腿定食"(NT$180)

它家的茶、飯及味噌湯都是無限續加。

先聊聊百八的湯。
它的口味很日式,所以味道蠻鹹的。
但它的豆腐及鮭魚魚塊還算有誠意。
唯一的點是,它沒有很燙。我個人喜歡熱的湯!
但我想自助式的湯,沒有燙也是對的啦!:)

再來是它的丼飯,有分醋的冷飯及一般的熱飯,
今天 WayWay 是點熱飯,飯都可以一直加唷~








他今晚的"什錦魚丼 (綜合生魚片丼)"應該是有鮭魚、鮪魚、旗魚及黃金魚。
以上四種魚,我是猜的!XDDDDDD  但有 search blog's 的內容。
希望沒有差太大啊!(其實點菜時可以問一下店家今天有什麼種類唷~)
而且它還有一點青菜,不會都是魚肉而已。

我不愛生魚片,所以介紹到此。但我朋友吃的津津有味,應該是蠻好吃的唷~


我點的"鹽烤雞腿定食",真的很優。
定食有飯、茶碗蒸、小菜 (毛豆及辣筍片)、爆酥的烤 G 腿及牛奶西米露。

它的 G 腿真的烤得很有學問。
我和朋友還討論起如何要烤得這麼棒呢!XD
它的皮很酥很脆,雞腿肉很實,很大塊。
光吃主餐就很飽嘍!
我很愛它家的烤雞腿~所以很推薦。
(順帶提一下,我不是什麼烤雞腿專家唷~雖然沒有比較對象,但吃一口就覺得好吃,就算冒著會變胖的風險都想吃完一整塊帶皮的雞腿,這對定力很夠的我而言,著實是個狠角色啊!XD)









《最新分店資訊》百八魚場 Facebook 專頁內容
百八魚場
民生店 ☎2567-5702
台北市中山區民生西路44號




西湖店 ☎2627-5181
台北市內湖區瑞光路583巷22號




瑞光店 ☎2658-3120
台北市內湖區瑞光路303、305號




士林店 ☎2881-9692
台北市士林區文林路424、426號




南京店 ☎2528-2518
台北市松山區南京東路5段208號




復興店 ☎2719-1331
台北市松山區復興北路170號




重慶店 ☎2331-9199
台北市中正區重慶南路113號




新店民權店 ☎2218-1455
新北市新店區民權路104號




長安店 ☎2515-2512
台北市中山區長安東路二段77號




68鮮魚
石牌店 ☎2828-2273
台北市北投區石牌路2段90巷6、8號




竹圍店 ☎2809-2200
新北市淡水區民權路91號




炙燒牛排
百八炙燒牛排 文林店 ☎8861-5299
台北市士林區文林路170號




竹圍68炙燒牛排 ☎2809-2566
新北市淡水區民權路155號



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[甜點] 東京半熟凹蛋糕 日本電視冠軍蛋糕 Live 台北阪急新登場

週末的雨一直下不停...
我都懷疑整個台北會不會發霉了!!!

好險下午開始雨小一點,
好讓我這個在家快悶死的孩子有機會出去透透氣~

由於也快傍晚了,我和媽咪決定殺到台北統一阪急百貨,
先買 uniqlo ,再去吃 Ringerhut 長崎強棒麵。

但由於 uniqlo 的衣服,竟然調回原價,
我娘買不下手,就此作罷~

二人吃了蔬菜滿點的 Ringerhut 長崎強棒麵後,
準備離開時,發現了一家很妙的蛋糕店。

為什麼說很妙呢~
因為,不懂為什麼,很多人買,
而且,美食街中,很多人就這麼切來吃了!
很特別厚!很少會看到在美食街有人切蛋糕來吃!

心想,這名不經傳的小櫃,怎麼這麼ㄏㄤ啊?!
(大誤:人家明明就小有名氣啊~)




上前一看~
天啊~這家是日本電視冠軍的蛋糕冠軍的店耶~

後來上官方 facebook 才知道,他們設臨時櫃沒多久,
所以最近有好康活動。

例如:東京半熟凹蛋糕 特價 199 元 (原價 250 元)

真的是超好康耶~




它有二種口味,一種是原味,另一種是抺茶。
由於媽媽不能吃太甜的,所以店員推薦抺茶口味,它有抺茶香,也不會太甜。
抺茶感很重,尤其是中間餡料的部分~真的很優~
店員說原味會再更甜一點點,但她自己是原味的愛好者~XD




[[東京半熟凹蛋糕]]

SWEETS TOKYO LIVE

地點:台北阪急百貨 B3 (市政府捷運站)
設櫃時間:到 2012/12/25





 
  
  

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[懶人料理-異國料理篇] 泰式打抛肉 (熱炒料理/ 10 分鐘上桌)


由於我家離泰式料理集散地的 "台北市汀洲路" 很近,
而我又愛吃辣的料理,所以三不五時就會跑去吃泰國菜打牙祭。


只是呢~最近愛上自己做飯。
所以我用我聰明的腦袋想了個半天,再評估自己的做菜技術後。
我決定,我想來挑戰看看泰國餐廳中我最愛的"打抛肉"好嘍~


所以大約半年前...(真的是半年前!@@我想做這道菜已經整整半年了。實在是行動力很差。)
我就找了篇網誌看了做法後...
我就拖到今天硬是跑去"愛買"買了一瓶"金不換醬"後,
才正式做這道超美味料理。


我先說...
不是我老王賣瓜... 我做的打抛肉,真的和餐廳的一樣好吃。
還少油減鹽,控制的剛剛好,但仍超級好吃唷~



很對不起半年前網誌的主人,我有試著想找到妳的文章。
但實在是找不到了,不然我一定會連結妳的文章!:)


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材料:
主要材料:絞肉 100 g、九層塔少許、洋蔥 (切丁備用)、大蒜
隨便放材料:胡蘿蔔、紅椒、青蔥 (都切丁備用)
我沒放,但建議放材料:辣椒


調味品:
絞肉:一點點醬油+酒+蛋清+胡椒粉一點點及超級重要咖理粉一點點
其他調味品:鹽、金不換辣醬


作法:


1.把肉類用調味品醃一下。
2.大蒜加鹽小火爆香一下,之後就可以把絞肉放進鍋內炒到半熟。舀出備用。
3.將洋蔥、胡蘿蔔、紅椒、青蔥、辣椒等佐料放進鍋炒,並使用金不換醬拌炒。(中途可加一點點水)
4.食材炒軟了便可放入備用絞肉繼續翻炒。
5.快起鍋前加入九層塔即可。


重點提醒:
*分兩次炒是因為不想讓絞肉太老。
*再炒佐料也是同樣理由。
*金不換醬其實不太辣,要不就是多加一點,要不就自己加辣椒。
*今天的肉肉是特價品,所以炒到一半,豬肉味好重唷~我就加了咖理粉,沒想到效果很好,而且成品的味道更像餐廳的口味。


成品如下圖:

由於做菜手會油油,所以我不太愛拍照,
今天的打抛肉是右邊這道,我太餓了,隨便拍拍就想吃了。


左邊是超好吃小黃瓜蛋炒蝦仁
右邊就是今天的特製異國料理:泰式打抛肉



打抛肉真的很下飯,飯一下就吃完了


真的很好吃唷~
我媽覺得,她建議我下次金不換醬要再多加一點點,因為她覺得不辣。
(ㄎㄎㄎ... 上回做拉撒她又覺得太辣,真的很難取悅耶~@@)

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其實最近愛看與健康有關的節目後,
才痛定思痛地開始自己做菜,
因為外食雖然方便又好吃,但實在是隱藏太多不好的物質。(太油太鹹)
或是更可怕的黑心食材。

自己做其實沒省多少,又熱又麻煩。
但或許是做菜後用餐者的鼓勵,或是 po 上 facebook 後朋友的鼓勵起了作用。
讓我也覺得做菜也不是那麼累的一件事。

今天的懶人料理也很簡單厚?歡迎大家自已試試吧!XD

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[食記] 古早味大車拼/台北寧夏夜市知高飯+基隆廟口螃蟹湯 (2012 年春)

台北寧夏夜市知高飯

上回聽位長輩說台北寧夏夜市有很多美食,
沒想到隔幾天又看到電視美食節目介紹寧夏夜市知高飯。

所以我就和媽咪去嚐嚐鮮嘍~







長輩說很美味的蝦仁蛋包湯
好喝唷~
55 元 (2012 春價格)



知高飯就是腿庫飯
也是就豬腿肉飯唷~
65 元 (2012 春價格)




基隆廟口螃蟹湯

基隆廟口啊!其實我每次都是去吃豬腳那家的魯肉飯,
但前陣子去的時候它公休,我就試了個新口味,
沒想到一試上隱,真的很好吃唷!

吳記螃蟹羹


 







很有料
而且螃蟹肉很多很新鮮唷~
55 元 (2012 春價格)

 

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[活動] 必勝客 Pizza Hut 新品上市-輕Q餅皮,清爽不油膩,美味健康滿點唷~
必勝客輕 Q 餅皮 - 嫩雞/ 海鮮新上市

我其實超愛吃 Pizza!!
而且啊~我因為很愛必勝客,所以有加入會員,買他們家的 Hot 點卡呢! (你看我有多愛...)

但是啊~我家人呢~有時會小唸我,因為他們認為 Pizza 很油膩!
所以啊~這次的體驗活動,我想,愛美的媽咪應該對 Pizza 輕酥 Q 軟的餅皮給吸引到~
還叫我要好好寫 Blog 和大家分享呢~ (因為我的 Blog 雖然是美食站,但也很重視健康及美體呢!)

所以現在.... 醬醬.... 鄭重發表我的新選擇 >>>Pizza Hut 新品上市 - 輕Q餅皮,清爽不油膩
超美味滴啦!喝喝~

必勝客推出全新『輕Q餅皮』,主打Q彈手工餅皮清爽不油膩,搭配新口味蕈菇嫩雞給予消費者全新比薩感受,一樣鬆軟的口感,但吃起來清爽不油膩,輕鬆享受美食無負擔!

必勝客網站:連結
輕 Q 餅皮訂購網站:連結









 



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耶~快樂用餐時光開始嘍!

我在週末上午 10:50 就迫不及待地撥到新北市永和中正店,本來還在想這麼早打,有人在嗎?沒想到服務人員超認真及親切地接受我的點餐,我這次是自取,所以約好 11:20 去拿。

到店裡時已經為我準備好了,熱騰騰地拿到,到家時也是熱騰騰的呢!






這次我點了兩種口味,但重頭戲是新口味:蕈菇嫩雞。

一打開就香氣四溢,我們的肚子都被美味的香味搞得咕嚕咕嚕地。

而且一打開上蓋,我媽咪就說了句:這一定很好吃。

這是真的。因為它的餅皮很明顯地有別於過去吃到的外觀及口感。

而且啊~你一定要去吃吃看啦!

因為它的餅皮外酥內超 Q,而且 pizza 本身清爽不油膩。

我是個很愛美的女孩,平常一口太油膩的食物都不吃,但它真的有做到減油膩,讓我更安心一些。

來吧!首先上場的是:蕈菇嫩雞




新口味的蕈菇嫩雞
是用新鮮美味的義式調味作成的
搭上美味的春天季節食材
一整個很輕爽調和
口味不會太油或太鹹
超級美味的
不虧是新品隆重上市



餅皮香 Q 脆薄
和我們在美國吃到的 Pizza 很相似唷~
但比國外油膩的 Pizza 好太多了
因為它熱量少太多嘍~
超級健康的啦!



香郁的 cheese 也是一絕
搭配嫩雞及菇類
超級美味啦!


我自己覺得蕈菇嫩雞是我比較愛的口味,但我家人也很愛海鮮彩蔬唷~
接下來就是海鮮彩蔬的美味時光嘍~

一打開,你就會看到滿滿滿的去殼蝦仁 (蝦仁最好吃了啦)。

而且,有豐富的蔬菜五彩繽紛地呈現,難怪我媽一看到就愛!

但其實最為她樂道的,是美味的調味。

它仍是義式風格為底,我自己猜測是有青醬的調味在內,
所以它真的是又香又好味道。

調味上也比蕈菇嫩雞重了一些些,但是,相信我,它也是健康美味的調味。
一點都沒有讓人覺得口味太重,不健康的感覺唷~


 




海鮮彩蔬
餅皮才是重點
因為它超 moji moji 啦!



而且外層是酥酥的唷~
一整個讓人一口接一口
過去有時會不太愛吃餅皮,但這次,我們都吃完完嘍!



滿滿的海鮮
剛剛標記到好累唷~
你看有多少...



各類蔬菜搭上蝦仁
大家都搶著吃
沒兩下,就搶著吃完嘍!


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美味的時光總是很快過去~
必勝客新推出的香 Q 餅皮不油不膩,可以讓大家放心的享用,
如此一來,美味時光可以天天上桌唷~





好吃到我媽都不想拍照嘍!



漫畫版的美味唷~
cool 吧!



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心動了對不對!嘿嘿~我說到都餓了呢~
別擔心,Pizza Hut 對我們最好了,因為....

他們這個月出了好多新活動唷~

歡迎大家連結訂購,我是覺得真的很划算,而且花樣好多種,可以依據大家的活動模範來規劃唷~

a. 來店加購甜蜜禮:凡消費比薩餐金額滿398元,即可享加購甜蜜價
●38元(原價50元)爽健美茶1瓶(1.25L)
●48元(原價89元)甜心布朗尼一份(6個)
●138元(原價400/420元)輕Q餅皮9寸比薩1份(限蕈菇嫩雞/海鮮彩蔬)


b. 網路訂購寵愛禮:網路訂購外帶買大送大/外送買大送小,可享可樂1瓶(1.25L)/爽健美茶1瓶(1.25L)/BBQ烤雞4塊(2翅2腿)/薯星星20顆(四選1)
參考網址:
http://www.pizzahut.com.tw/quick_order/index.php?mode=step_1&type_id=229


c. 網路預購送禮:3小時前網路預購,單筆訂單滿398元以上每筆訂單限送1.25L可樂1瓶)參考網址:http://www.pizzahut.com.tw/order/?urlname=famousblogger


d. 下載/列印100元嘗鮮體驗券
參考網址:http://www.pizzahut.com.tw/ecoupon/edownload.php?fm=blogger
活動內容:輕Q餅皮9吋小比薩憑券只要100元(原價$400),限外帶
詳細可參考附件圖


e. 粉絲團網址:http://www.facebook.com/pages/%E5%BF%85%E5%8B%9D%E5%AE%A2-Pizza-Hut-Taiwan/263705449348


f. QR code資訊


 



 


我會再捉緊機會再訂餐享用一次呢!謝謝必勝客推出超美味輕 Q Pizza ,讓我們可以安心健康地享用美食唷~



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[食記] 麵家三士.新開幕/台北華納商圈 ATT4FUN (2011 年秋)

地址:台北市信義區松壽路 12 號 5 樓
電話:(02) 7737-5188
分類:拉麵/沾麵/台灣首家/中價位/新開幕
價位:平均每人約 160-300 元
營業時間:請電洽確認

麵家三士 SANJI






台灣首家店面的「麵家三士」可是 ATT 4 FUN 的 hito 餐廳。由於才去 Bannchan 吃飯,一出來就看到長長的人龍,原來大家都在排「麵家三士」,讓本來對這家拉麵店沒什麼興趣的母女倆小小作了一下功課,才知道這家店是日本的海外首家分店,可號稱是「拉麵維新」的神極拉麵呢~都被形容的那麼神,正好 ATT4FUN 到 100/10/31 前用餐有 9 折優惠,我們就又找了個機會去創新一下味蕾嘍!

話說...  (以下轉載自立晚報電子版)
來自日本的「麵家三士」是繼承了昭和 47 年 (1972) 創業的鹿兒島拉麵老店「我流風」的秘傳風味,混合了島上的醬油醬汁及豚骨湯頭,完成最棒的拉麵。

「三士」的品牌名稱是源自於日本明治維新三傑,指的是致力於推翻幕府提倡明治維新的三位志士---西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。其中西鄉隆盛與大久保利通出身自鹿兒島,而西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物,是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物。「麵家三士」就是希望發揮明治維新三位志士的精神,要將最棒的鹿兒島拉麵推廣給全世界的人知道,而成立的品牌。

上述的歷史若有看過篤姬或仁醫者,應該有小小了解...

麵家三士的團隊秉持著維新三士的精神,致力於拉麵維新將拉麵推展到最高的境界。麵家三士獨特的灸烤叉燒是以長時間慢慢炊煮,再將軟嫩的豬肉浸泡在祕傳的醬汁中,一片一片仔細的烘烤,才能做出灸烤叉燒的好滋味,是究極的一道料理。三士的鹿兒島本流豬骨湯底則選用不同部位的豬骨熬成,經過特有的烹調工序,而熬煮出濃郁而不油膩的湯底;再佐以秘傳醬汁調味而誘發出多層次的風味。為了搭配三士濃郁的湯頭,三士更精選麵粉配方施以多道延展工法,製成富有嚼勁,充滿彈性的麵條,而完成了一碗夢幻的拉麵。

麵家三士品牌在日本是由日本 FOODY’S 餐飲公司創立與經營,在台灣的第一店是與台灣鼎極國際餐飲公司合作設立,是除了日本之外的海外第一店,未來計劃在台灣開設多家分店,並進軍中國大陸市場。

看完上述的報導,也有和我同感的想去吃了吧!
我和媽咪可是在晚餐場的排隊人龍的第二名唷~從 16:50 排到 17:30 才進場,但謝謝帥哥先生,把我帶到店內景觀最好的位子呢!





哇~才短短幾分鐘,長長的人龍已把貴賓室都淹沒嘍!


17:30 到了後,大家魚貫而入,本來以為人這麼多,他一定會叫我們併桌,所以被帶到靠窗的沙發位置時,我和媽咪很驚喜,真的有漫長的等待是值得的啊~~

有件小插曲和大家提一下,其實,本來昨天店員告知營業時間時,是告知 15:00-17:00 休息,這也是我們 16:50 到的原因,但由於新開幕,店家備料的問題,所以今天是 17:30 才開始唷~所以營業時間還是於去之前問一下比較好唷!

入內的裝潢很有日本義士的 fu,若以前看到這些不認識的日本男兒裝潢可能沒什麼感覺,但篤姬看多了就有這個好處,很自然可以和劇情融合在一起,好像來到主題式餐廳一般另人開心!



















今晚的晚餐是:

鹿兒島三士拉麵 (160元) 及漆黑味增沾麵 (240 元),同時我們也想嚐嚐它們家的煎餃,所以又單點一份
煎餃 (58 元)。

價位方面我覺得台灣分店真的很平實,因為我有查過日本的價位,真的是高多許多,但我有聽服務人員告知,很多食材有引進日本食材,所以價位上我並不會覺得太超過。

三士らーめん 820円
元祖鹿児島らーめん。炙りチャーシューを中心としたバランスの取れた一杯。

[黒]のつけ麺“漆黒味噌”1,050円
薩摩の赤味噌を中心に十種類の旨味をブレンドした黒ゴマ香る味噌スープ つけ麺。
~ from 日本三士網站


 




首先登場的是我的”漆黑味增沾麵 ”
一送上來我被嚇到了,因為分量好多唷!
我第一次吃沾麵,所以還仔細看了一下店家準備的用餐方式圖呢!



醬醬,沾麵是醬吃滴!



它的麵條真的好棒好棒!
結帳時有詢問,這麵條是日本技術台灣生產的,
好吃第一名!



沾麵湯
湯中還有好多小肉塊唷!
芝麻的香氣及豚骨湯的組合,真的好好吃!



日本的全餐
包含原本拉麵中的配料唷!
在日本也有只有麵及沾醬的價位唷!



沾麵全貌



吃完後還可請服務生幫忙加大骨白湯
湯真的是白色的
我是不敢喝完啦!擔心熱量破表
但其實擔心也沒用了,
這麼大份量,熱量早高到月球嘍!@@



鹿兒島三士拉麵
它的湯十分濃郁,很好喝
但對我們而言,是鹹了點,所以吃到一半可以請服務生加白湯唷!



此外,它的叉燒肉也軟嫩中帶些嚼勁
調味也很 OK ,很好吃唷!



單點的煎餃
日式煎餃和台灣的味道及口感有很大的不同
其實第一次吃的時候有一點不適應
但現在卻很愛這種口感
它家的煎餃的肉味很香,高麗菜是甜的
每次看日本藝人那種誇張形容是甜的我都不相信
但今天真的有嚐到淡淡甜味唷!



今天的價目表,由於開幕慶,所以一成服務費就不用付了呢!XD


最後來小小秀一下今晚美景及自拍照嘍!


 












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[食記] BANNCHAN 飯饌韓式料理餐廳.新開幕/台北華納商圈 ATT4FUN (2011 年秋)

地址:台北市信義區松壽路 12 號 5 樓
電話:(02) 2723-9490
分類:韓國料理/豆腐鍋/明星的店 (李久哲)/中價位/新開幕
價位:平均每人約 220-360 元
營業時間:11:00-22:00

B/A/N/N/C/H/A/N  飯饌韓式料理餐廳

原本的 NYNY 百貨,前陣子改裝中,由於變得冷冷清清,也好一陣子沒逛到華納這一帶,在不久的之前發現它轉型成為 ATT 4 FUN 百貨,就前來逛了下!

沒想到,我覺得這家新百貨公司還蠻好逛的耶~加上它辦玉山聯名片又有送 700 元的現金抵用券,兩話不說地帶著新申辦好的卡片,來新百貨公司朝聖嘍!

其實不用媒體報導我也小小發現,ATT 4 FUN 的餐廳規劃,真的很用心,幾乎每一家餐廳都有很好 view 之外,招商的店家也都另人感到耳目一新。

上回來的時候就被五樓的 B/A/N/N/C/H/A/N  廚房傳來陣陣香味吸引,所以當時就想好,若有拿到現金抵用券,第一站就來吃吃看這家好香好香的韓國料理餐廳。





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由於是開幕期,到 100/10/31 前點鍋類第二鍋半價,所以今天就不多點別的,以免吃不完,就先用它的開幕優惠嘍!

我們很幸運,搶到倒數幾桌的位置,之後就開始大排長龍嘍!

還沒上菜前,先來小小拍拍:




店內很明亮,用餐環璄很舒服



我其實有點不舒服,所以有明顯的愛盹現象!@@


菜單區



我們點綜合海鮮豆腐鍋及泡菜鍋,都是 260 元



上次的香味,我想應該是韓式烤肉的香味



單點類也很吸引我,本來要加點一個海鮮煎餅的,好險沒點,不然一定吃不完







重點來了,來店內用餐達 150 元就送烤竹筴魚耶~
我有小小發現 1 人來吃也有送,所以若不怕一個人用餐的大大,是最優惠的耶!



一來會先送上麥茶唷~


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等了一下下後,我們的餐點來嘍!
今天點了綜合海鮮豆腐鍋及泡菜鍋,分別如下:

綜合海鮮豆腐鍋 (不辣):牡蠣 (我不敢吃所以換蛤蜊).蛤蜊*N.蝦*2.牛肉塊*數塊.蛋及豆腐
泡菜鍋 (小辣):泡菜.牡蠣/豬/牛三選一 (我媽選豬肉).蛋及豆腐

一道一道來看吧:




店內招待的竹筴魚



無限續量的小菜盤



海帶也是無限續量唷~



飯類可選白飯或紫米飯



熱呼呼的綜合海鮮豆腐鍋
蛋是鍋類來了之後由服務生打進鍋內的唷!



辣呼呼的泡菜鍋
其實不太辣啦~是我咳嗽不能吃!


吃飽喝足後,回頭一望外頭,還有好多人在等唷~真的是很 ㄏㄤ 的店呢!它們家還有分店在台北車站微風店,但我想未來我應該會常跑 ATT4FUN 這家,因為景觀真的很不錯呢!下圖是那一帶的景色,並不是從這餐廳看出去的畫面唷~:p


 









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結帳時很順利地使用 ATT 玉山卡友的抵用券,真的很 lucky 呢!
這裡還可以集 Happy Go 唷~





之後又跑去東逛逛西逛逛,逛到新光三越 A11 時,還看到目前很有名的男明星宥勝在發表新的寫真,本人蠻可愛的,與書迷的互動也很好,給他的印象分數很不錯唷~





這件和同事一模一樣唷!


 

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[食記] 上海乾麵.新北市永和 (小麵館) - 捨不得分享的美味 (2011 年秋)

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愛評分享愛分享: http://www.ipeen.com.tw/comment/477214
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地址:新北市永和區成功路一段 119 號
電話:02-2926-6863
分類:麵館/平價/小吃
價位:平均每人約 60-80 元
時間:午間至晚間,週三休息

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這家小麵館在永和應該也開了 5-6 年了,位在新北市福和橋機車引道上橋的不遠處,其實真的不算很起眼,但是啊~”上海乾麵”的美味啊~我們家從開店就著迷了呢!小妞我其實掙扎很久,到底要不要推薦,若是推薦後人多了,我吃不到怎麼辦啊?(我想太多,誰看啊!:p) 所以等了很久才寫這篇 blog。

話說什麼是上海乾麵?我想它應該是老板的自創麵點,為什麼這麼說,因為用餐當天,有個剛從上海回來的饕客說,他在上海其實沒有特別看到這種麵點。這家上海乾麵的老板,其實是和一位上海菜的有名師傅學來的自家風味,大概就是自家風味吧~出奇地合大家的胃呢!









我個人非常愛他們家的”乾麵”!而且我有個小小請求,請大家來吃的時候請先不要加任何調味料,原味雖然口味偏淡,但是很香很香,請先試試後再加個人喜歡的調味,這是我最建議的吃法!

他家的麵啊~每天都是從基隆運過來的超 Q 汕頭麵唷~老板說只有這家遠在基隆的麵條才能襯托整體的美味呢!

再來是小菜類及辣椒,我也很推薦。小菜真的很家鄉味,還有些一般家庭不常準備的菜色,如烤麩,口味上其實也有差別,豆干看似沒什麼差異,但調味上就是有他們家的味道呢!

講得講得都餓了,來看看照片撫慰一下我的胃吧!

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先來看看小菜:





菜單



老板娘準備的小菜區,種類超多



竹筍烤麩



乾扁四季豆



我家每來必點的豆干



調味甜酸爽口的黃瓜



海帶



牛腱及牛肚



端上桌的豆干


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看完小菜,接下來是重頭戲,好吃的麵麵要上桌嘍!
別看它白白的,好像沒什麼調味唷~這完全不是你想像的傻瓜乾麵的概念,等下要加這裡補那個的!它其實已經粉好吃嘍~只等客倌拌勻即可唷~





上海乾麵



珍珠餛飩湯



我們的午餐



yummy!! 很香很美味唷!


這家店由於我們在它開幕之際就很常來吃,所以老板及老板娘和我們都很熟了呢!本來想拍張他們兩個合照,但型男老板擔心他粉絲太多就沒能讓我如願拍到照片~:p 所以補張我娘的照片來過過乾癮好嘍!







 

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[團購好康] 程記鴨莊 - 台北.中和景安捷運站周邊 (2011 年夏)

地址:新北市中和區復興路274巷14號
電話:(02) 2244-3372
交通方式:
1.可搭公車橘2至南山路口站,步行約3分鐘即可抵達。2.可搭捷運至景安站,步行約7分鐘即可抵達。
網站:www.cheng-web.com
分類:小吃/眷村/鴨肉/滷味
服務費:無


好康報報:
團購處:Groupon
好康內容:$120(雙人價)享$240【程記鴨莊】鴨肉湯麵(蔬菜麵/冬粉/米粉)任選2+招牌鹹水鴨+鴨翅+鴨胗+燙青菜,湯頭甘甜順口,鹹水鴨軟嫩入味!一甲子的眷村美味,馬上品嚐,不限內用外帶,一人$60~
今日菜單:鴨肉湯麵(蔬菜麵)/鴨肉湯米粉/滷味拼盤 (招牌鹹水鴨+鴨翅+鴨胗)/燙青菜






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對我來說,”眷村”就等於”美食”。

我小時候外婆就住在現在人所謂的眷村中,但對我來說,那就是外婆家。就像別的小朋友回南部阿媽家是一樣的意思。所以眷村口味,其實就是人們對於小時候美味的代名詞。

但眷村為什麼會有這麼多美食呢~這個呢~我得花一點時間來形容一下,我認為的眷村是何物。它其實是就是一個住宅區,居民多數是從大陸來台灣國軍的聚集宿舍,時間久了,就變成一個聚集大陸各省大江南北居家美食的區域。

過去這群老兵們家境不算富裕,加上只是國軍宿舍區,房舍不大且緊鄰隔壁,所以這群婆婆媽媽們都會相互加油打氣,相互端出自已家鄉的好味道和附近鄰居分享。日子久了,這群媽媽們人人廚藝精湛,而且各省的好料理也都相互流傳。

所以我說若大大們有看到”眷村”二字,其實真的可以進去一探究竟,因為有許多獨特的味道,或是小時候的味道,都會一一浮現唷~ :D

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嘿~前言舖陳太久了,回到正題來吧!今天的這家小店,其實離我家有段距離,但我是真的被它”便宜”的價格吸引,才會買下這檔團購,今天一訪,真的是很感動,因為老板真的好客氣及熱情。食物更是沒話說嘍!小菜和滷味都很正點。主食呢~由於我不太知道平時是不是也是單純的白湯麵,所以是否划算我是說不上來,但湯頭及麵條也都很優,所以是家值得推薦的小店唷!






它位在新北市景安捷運站對面大路一路走到底後,右轉 50 公尺後,再右轉 50 公尺處。所以其實結論是,我建議來訪者騎車來,會比較不會走到累到!

店面乾淨,服務很好,我今天其實是臨時去訂位的,不像另一家 (小插曲之後再說) 料理店超不會做生意,今日這家老板一口回覆沒問題,請現在就可以來用餐一句話讓人聽了爽快!






在內側的位置坐下後,先上了好吃的滷味拼盤,它有:招牌鹹水鴨/鴨翅*1/鴨胗*1。
之後又上了燙青菜及鴨肉湯麵。
它的滷味拼盤真的很正點,我都想包一份帶回家吃嘍!
雖然有網友大大說覺得太鹹。但我覺得鹹水鴨本來就是這種口感及味道,而且我覺得其實它的鹹並不會死鹹,還是有鮮味在內,應該是說很入味才是。

來吧!我們來看看好料吧!

先來看看桌上的美味,我剛發現,滷味拼盤都是半份,如此一來就可以知道價目表上一份的份量嘍!






它的麵條是用一家很優質的麵條廠商的麵,很 Q 很好吃!
我是因為之前爬過文,知道它的麵只有清湯白麵,
但我媽咪不知道,所以對於沒有什麼料的麵,
一開始還以為搞錯了~(糗)


我稱為滷味拼盤的小菜,真的好好吃唷!像隔壁桌的那家人,就又加點一份呢~要不是因為飽了,我是真的很想帶份鴨翅回去呢~:p



我覺得這家小店值得推薦的最重要的理由是,這位老板有一再強調,他都選好材料在做小吃。
所以它的東西,除了好吃外,應該是真的有用心在維護顧客吃自然食品的權利,這點,著實可貴。
它也在我下次會去光顧的名單中嘍!





團購好康還多的咧~
下篇請看:
1.  [團購好康] Arts Yard Cafe - 台北.國父紀念館周邊 (2011 年夏)
2. [團購好康] 漁人和風胗膳 - 台北.敦化南路巷內 (2011 年夏)
3. [團購好康] 3C咖啡餐館 - 台北.景美夜市商圈 (2011 年夏)

 

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[團購好康] 3C咖啡餐館 - 台北.景美夜市商圈 (2011 年夏)


地址:台北市景美街5巷6號(景美站2號出口)
電話:(02)2933-4100
營業時間:週日至週四 10:00AM~10:00PM 週五至週六 10:00AM~11:00PM
分類:咖啡店/簡餐/庭園/自助式
服務費:無


好康報報:
團購處:Gomaji
好康內容:5折!只要215元,平均一人107元,即可享用原價430元【3C咖啡餐館】超值組雙人套餐〈含和風牛肉壽喜飯/古早味懷舊燒肉飯 二選二 +小菜拼盤 + 濃湯二份 + 冰蜂蜜柚子茶/冰蜂蜜蘋果茶/冰蜂蜜葡萄茶/冰綜合水果茶 四選二〉
今日菜單:和風牛肉壽喜飯/古早味懷舊燒肉飯/小菜拼盤*2/濃湯*2/冰蜂蜜蘋果茶/冰綜合水果茶

大活動剛辦完的週末,實在是沒什麼精神去做任何花腦筋的事,所以那個週末可以就用悠閒來形容。想當然地,午餐也不想花力氣去做了,想到還有快過期的團購美食,就趁著天氣好,母女倆就跑去我的舊活動領域:景美,去逛逛嘍!

當時會買這個團購也是因為它位在我會停車的地方,我當時就覺得這家店有個小庭園,還蠻不錯的,所以才買的。它的位置真的很方便,它就在景美捷運站出口處對面,所以若是捷運族也可以輕鬆抵達唷~






我們大約中午 12 點到的,其實有點驚訝,因為只有二組客人,但後來發現下午人多起來,生意蠻好的~它是自助式點餐,所以我們一開始傻傻地坐在那裡等點餐,真的是粉丟臉。好險老板娘有發現,好心提醒我們要去櫃檯點餐!:D

由於它正好也只有兩個主餐及數種飲料要選擇,我們就主餐都點,飲料就點自己愛喝的。而它是飲料先上,份量很夠,但味道淡了些呢~






來吧!我們來看今日的套餐:

和風牛肉壽喜飯
我覺得呢~它算是中上的牛丼嘍~牛肉量很多,和醬料及上方海苔都很搭。份量十足!



主餐:和風牛肉壽喜飯
附餐:小黃瓜及牛蒡/濃湯


古早味懷舊燒肉飯
其實我是點燒肉飯,但是,它一來,我就直接和我媽咪換主餐了。因為,它雖然份量很足,但它的肥瘦比例是 4:1 ,所以我可能會浪費很多很多的燒肉!@@
我娘也很了我,一看到主餐就說,來換吧!嘿嘿~我娘真好!




主餐:古早味懷舊燒肉飯
附餐:小黃瓜及牛蒡/濃湯


我呢~這張照片被拍得很夢幻,我是很愛啦!只是有沒有發現!
我的眼袋,它竟然可以快比我的眼睛還要大了啦!證明了我眼睛小外,也佐證了我工作真的累到了!
嘿嘿~好險我最近可以擺脫可怕的大活動夢魘,回歸到正常的生活,也才有空來補寫格子呢!








我今天又去吃了一家新店唷~一起來看看吧!


團購好康還多的咧~
下篇請看:
1. [團購好康] 漁人和風胗膳 - 台北.敦化南路巷內 (2011 年夏)
2. [團購好康] Arts Yard Cafe - 台北.國父紀念館周邊 (2011 年夏)
3. [團購好康] 程記鴨莊 - 台北.中和景安捷運站周邊 (2011 年夏) 

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[團購好康] 漁人和風胗膳 - 台北.敦化南路巷內 (2011 年夏)



地址:台北市大安區四維路120號
電話:(02) 27090022
分類:日本料理/熱炒
服務費:一成


好康報報:
團購處:Groupon
好康內容:$330 (雙人價) 大啖 $660【漁人和風胗膳】鮭魚炒飯/櫻花蝦炒飯/日式炒烏龍/炸蝦飯4選2+綜合生魚片/雞肉陶板燒2選1+魚肉味噌湯x2!漁人滿載貨整倉,新鮮看得見!和風佳餚千機變,歡迎來嚐鮮!平均1人只要$165!近大安國中!
今日菜單:鮭魚炒飯/日式炒烏龍/雞肉陶板燒/魚肉味噌湯x2/自行加點烤香魚 +NTD120






這家團購美食啊~大概是目前我感到最驚喜的一家了!因為我本來很擔心 330 元要吃日本料理,一定沒辦法太另人滿意。沒想到,這家不但用餐環境超好,停機車也方便,服務人員態度也很好,餐點真的好吃到沒話說!雖然可選擇的菜色,並不是什麼昂貴的料理,卻正好是我最愛的美食 (我愛炒鳥龍~) 所以這家店真的是深得我心唷!

一般團購美食餐廳都有規定要提前訂位,所以那天這麼隨性地就在當天下午訂到晚上的位置,讓我十分感動。而且它離我出沒的區域很近,雖然沒有捷運,但只要是能到敦化南路周邊的公車,我想步行時間並不會太長。四維路與敦化南路平行,本來擔心會很難找,沒想到,它的店面其實蠻大的,所以一騎到四維路就大約可看到它亮亮的店名嘍!

它的店面很台味,有點像高檔的熱炒店,但內部裝備就真的日本味十足嘍!服務人員很親切,其實是有兩人的位置,但由於用餐人數不多,所以仍很貼心地帶我們到四人座的位子。





由於團購的好康內容是要選擇的,所以我和媽咪一人選了自己最愛吃的主餐後,我小小地撒嬌叫我媽咪不要點我不愛的生魚片後,就完成點餐嘍!

但我們兩個人在等待的過程中在看 menu ,發現它的餐點其實不貴,兩人嘴饞,又再加點了”鹽烤香魚 ”,加點的菜色是很棒啦!但我們兩個人真的食量好小唷~我的炒烏龍最後又是剩了半碗讓我當隔一天的午餐嘍!:p



鮭魚炒飯/日式炒烏龍/雞肉陶板燒/魚肉味噌湯x2/自行加點烤香魚 +NTD120
接下來就一樣一樣來上菜吧!






鮭魚炒飯打頭陣,說句真話,我一吃到鮭魚炒飯就後悔自已幹嘛叫炒烏龍
因為炒飯真的好好吃唷~所以我和我媽一口一口,
沒等到我的炒烏龍來,它就快被吃光光嘍!:p



日式炒烏龍真不應該第二道來的,因為炒飯真的太開胃及重口味了
所以日式和風調味的炒烏龍一下子就遜掉了啦!><
雖然單單吃它也好好吃唷~(隔天中午我就單單吃它)
其實是因為湯一下子又來了,所以我有點吃不下了!



隨後陶板燒及湯都陸續上菜,
這個陶板燒!真的今天的極品!
它不鹹不油又鱻的調味
好好吃唷!
加上又是加熱的陶板,光看就是一種享受了,
更別提它有多好吃了呢!
我都想改天再造訪及再點一次了呢~



魚肉味噌湯裡滿滿都是料,但人家不愛吃煮在湯裡的魚肉啦~
所以我一直叫,太多肉太多肉了啦~(還皺眉)
你說我是不是很欠打!
嘿~老板,我的意思就是你用料很 "阿莎力" 啊~



最後上場的是我們加點的香魚
其實我在猜其實是老板忘了我們有點香魚,所以讓我們等了好久
後來才知道香魚要烤的時間較長,所以若想一飽口福就是一開始就要點唷!
這香魚很美味,我是一個不太敢吃魚的人,
都覺得香魚好好吃呢~


最後由於我真的吃不下來,請店員幫我們打包。店員超客氣及服務周到的協助我,讓我用小盒子裝的漂漂亮亮地帶回去。唉~這裡離我們學校還是有段距離,不然我都好想叫老師們來這裡聚餐呢!:p



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2. [團購好康] 3C咖啡餐館 - 台北.景美夜市商圈 (2011 年夏)
3. [團購好康] 程記鴨莊 - 台北.中和景安捷運站周邊 (2011 年夏)

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[團購好康] Arts Yard Cafe - 台北.國父紀念館周邊 (2011 年夏)


地址:台北市大安區光復南路 274 號
電話:(02) 87716573
分類:套餐/藝廊/咖啡廳
服務費:無


好康報報:
團購處:Groupon
好康內容:$260(雙人價)享【Arts Yard Cafe】銅盤燒肉/迷迭香雞腿排/精燉蔥燒牛肉麵等6選2(原價$520)
今日菜單:迷迭香雞腿排/椰汁咖哩鮮蝦麵/自行加點 B 餐 +NTD180 (鮮蝦餛飩湯/咖啡核桃蛋糕/美式咖啡/水果)

Arts Yard Cafe 位在國父紀念館對面陶板屋一側的巷子中,有鬧中取靜世外桃源的優雅。店外有綠光庭園迎接著前來小憩的客人,店內更有藝廊伴著我們一下午,每位店員都十分親切,老板娘更是會一桌一桌地與用餐客人閒聊,是個環境很棒的咖啡小館。





--- ---

我要出發前有先看 Google map ,所以大概知道位置,也很 "假猴" 地不去細看 Groupon 上的地理位置說明,自已畫了張小地圖就騎著車車帶媽咪去吃了~沒想到~我們迷路啦!!!

要說真迷路是太誇張了,只是,看到門牌時,竟然是一處住家大樓!我們當場傻在那裡,一度以為自己被騙了。好險我有記下電話號碼,明明就在附近,但卻很丟臉地打去問餐廳位置~
(其實不是迷路,也真的找到位置了,只是大門要從光復南路進去,會比較明顯!@@)

唉~所以一踏進 Arts Yard Cafe 時,所有店員都認識我了啦~

只是呢~這家小店也真的藏得很好,因為它不在任何大路上,它真的就在 ... 陶板屋旁 ... 的小小小巷內。但也就是因為這種隱密感,出乎意料地讓人想一探究竟...




我們的團購內容只有主餐,我其實也是想若份量不夠,可以加點附餐。服務人員告知有兩種附餐選擇,只差在湯品的不同,我一看到 180 元的 B 餐有鮮蝦餛飩湯.. 嘿嘿~加點嘍!所以今天除了原有的迷迭香雞腿排及椰汁咖哩鮮蝦麵外,還有鮮蝦餛飩湯/咖啡核桃蛋糕/美式咖啡/水果唷~




我媽咪點的”迷迭香雞腿排”
我還在想,一定是用料理包處理的加熱美食,
但上桌後發現,咦~應該是自己做的唷~
味道不錯!



我點的”椰汁咖哩鮮蝦麵”及好好喝的”鮮蝦餛飩湯”
我是小小覺得麵點的份量有點少,因為我其實吃很少了
但連我都覺得有點少,要加點附餐才夠呢~
同時呢~我大概是重口味啦~湯麵的咖哩味淡了些,
但其實還是很不錯唷~ :)

它的鮮蝦餛飩湯,好好喝唷~
而且有四顆蝦仁唷~
很優~



餐後又送上了蛋糕. 咖啡及水果
整體來說算很豐富唷~


下午又在庭園裡小小拍拍照,享受一下難得的悠閒午後時光,cc 真開心!
這家店有提供免費無線網路服務,位置下方也很容易找到插頭唷~




團購好康還多的咧~
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[食記] 台北光復店.王品牛排 (西餐套餐) - 甜蜜小慶祝 (2011年 6 月)

地址:台北市光復南路 612 號 2 樓
電話:02-2325-3478
網址:http://http://www.wangsteak.com.tw/
分類:西餐/套餐/高價
價位:1,300 元加一成

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一頭牛,只做六客的王品牛排!我們來嘍~~

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這次吃王品,真的很跳 tone 。為什麼這麼說呢!因為,我和 Pandean 本來是要去吃台大”厚讚牛排”的,就是那個鬧上新聞,賣團購票券但又不接預約電話的厚讚牛排唷!

但由於我也是受害者之一,連著打電話,怎麼打不是電話中,就是沒人接,打到我都想親自跑去店家訂位了!@@ 但也由於約不到厚讚牛排,加上我媽咪給了我張王品的套餐票券,我就先訂下位置,心想,等老大回來再確認到底要不要去吃超高檔王品。

沒想到,Pandean 也在同一週給了我一個天大的好消息!那就是,他新工作地點,可能可以在我工作地點的附近~(撒花)所以呢~更給了我們非吃不可的好理由,就是它了!王品,我們來嘍!

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我們今天在光復南路店用餐,預約的時間是 17:30 ,這個時間好像很怪厚!其實呢~慢慢一道一道的吃,等離開餐廳時,也都快 9 點嘍!所以呢~其實早點開始的話,時間才會剛剛好唷~

我們一入座,有位先生就來幫我們點餐。事實上,我大約 10 年前吧~有吃過王品,但是,說真話,我真的印象不深了,所以還是請服務的先生一道一道的介紹。而那位先生超 nice 的,就很仔細的幫我們點餐,連我對什麼過敏,他都很小心的確認,之後的餐色都沒有會害死我的食材,真的很讓人放心唷~

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今日的套餐內容為:


 




菜單
http://http://www.wangsteak.com.tw/下載




除了共同會上的餐點外,我們分別點了:

沙拉:松露鮮蔬佐鴨胸海鮮/法式杏鮑菇沙拉
湯:松露海鮮濃湯/酥皮牛尾清湯
主餐:台塑牛排 (無骨 - 美國、加拿大) /玫瑰鹽佐酥烤牛小排 (美國)
甜點:烤濃漿巧克力冰淇淋/鮮果葡萄柚雪酪
飲料:蘋果冰醋/冰拿鐵

現在就一道道地上菜嘍~

[餐前酒及麵包]

先說酒好了,我們一入座會一杯香檳酒,還不錯喝唷~但若你有特別告知是來慶祝的話,王品會再送你一杯梅子酒,紫色的唷~好漂亮,也好好喝唷~








[沙拉]

沙拉:松露鮮蔬佐鴨胸海鮮

採用台灣鮮筍搭配干貝、松露醬及特選煙燻鴨胸、鮮木瓜,搭配蜂蜜優格醬及澎湖特產小卷搭配鬱金香醬汁,提供清爽開胃與多層次口感的三種組合沙拉。[王品網站內容]

沙拉:法式杏鮑菇沙拉

經特殊川燙,再搭配主廚特調法式芥茉醬與義式香醋汁,吃起來非常清甜、多汁。[王品網站內容]

我覺得沙拉很好吃,它的杏鮑菇就是和家裡的不太一樣,醬料有差,真的味道就差很多唷~真不錯。而我的松露鮮蔬佐鴨胸海鮮,和我想像的有所差異,但也好好吃唷~







[湯]

湯:酥皮牛尾清湯

牛尾清湯是由純牛尾熬製而成,味道非常的美味甘醇。[王品網站內容]

湯:松露海鮮濃湯

特別採用法國進口松露及多種海鮮熬煮,搭配翡翠及鮮蝦,呈現出兩種不同風味特殊濃湯。[王品網站內容]

它的湯!棒透嘍~多年前我就最愛牛尾湯了,這次也沒讓我們失望,還是好好喝唷~而我的松露海鮮濃湯很創新,它是綠色的蒸蛋中加入橘橘的海鮮湯,很有層次感唷~只是,我其實還是覺得牛尾湯好喝呢~








[主菜]

主餐:玫瑰鹽佐酥烤牛小排 (美國)

選用美國 choice 級牛小排,並以 400 度 C 高溫,烘烤至 7 分熟而成外酥內嫩,鮮嫩多汁。佐上玫瑰鹽自然提升肉質甜味。[王品網站內容]

主餐:台塑牛排 (無骨 - 美國、加拿大)

台塑牛排是王品的招牌菜,獨具中國口味,是全熟牛排,不但鮮嫩多汁,而且為了堅持品質的完美,一頭牛僅供 6 客王品台塑牛排。[王品網站內容]

Pandean 的玫瑰鹽佐酥烤牛小排先上,同時配菜及酸梅湯也會一起上上來。由於 Pandean 是叫 3 分熟,所以,肉剛上來時,我個人覺得它是生的,哈~有點恐怖。服務小姐一直大叫,叫他不要摸盤子,好險沒摸下去!因為,盤子很燙,燙到肉在盤邊就會熟了!天啊~真恐佈!

所以後來我的無骨台塑牛排來的時候也不敢亂摸,但其實我的沒差,肉是內熟的,所以不用用熱盤子加溫!

我的無骨台塑牛排真的和多年前吃到的帶骨台塑牛排差很多唷~因為之前的台塑牛排,我覺得太硬了,又是中式口味,所以我沒有很愛。現在多這種選擇,反而我很愛唷~好~好吃~

但其實我早在吃完麵包時就快飽了,所以啊~我的牛排後來就打包帶走嘍!




玫瑰鹽佐酥烤牛小排 (美國)




台塑牛排 (無骨 - 美國、加拿大)





[水果. 甜點. 飲料]

它的水果其實很普通,但由於我不能吃某些水果,所以餐廳有幫我換過,很用心,讓我很開心唷~







我的烤濃漿巧克力冰淇淋超好吃的唷~
我們後來很無聊地把咖啡加進入變成咖啡火山~嘿嘿~好好玩唷~
影片檔一直崁不成功,算了,先附連結就好:http://youtu.be/TzYh6rLWSo0


 





最後啊~服務生會過來拍紀念照,之後會立刻沖洗用王品的照片夾放好後送給用餐的客人唷~

之後我們又拍了一堆耍呆照片後,就心滿意足的回家嘍!

Pandean 恭喜你唷~希望你工作順順利利!
















 

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